Ingin mencuba makanan Thai yang lazat? Sediakan Thai Spring Rolls hanya dalam 20 minit!
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - kubis putih - 100 g;
- - anak benih kekacang - 100 g;
- - mi beras - 50 g;
- - sebiji lobak merah;
- - dua ulas bawang putih;
- - kertas beras - 8 keping;
- - minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- - kicap - 2 sudu besar. sudu.
Arahan
Langkah 1
Potong kubis dan wortel menjadi kepingan nipis. Rendam mi beras dalam air suam selama 5 minit, kemudian angkat, potong kecil.
Langkah 2
Potong cengkih bawang putih. Tuangkan sedikit minyak pada kuali yang telah dipanaskan, masukkan bawang putih, goreng selama 30 saat. Masukkan lobak merah, kubis, tauge. Masak selama 1 minit, kacau sekali-sekala. Pengisiannya ternyata.
Langkah 3
Rendam kepingan kertas beras ke dalam semangkuk air sejuk. Letakkan kertas pengisian dan beras di atas selembar kertas, bungkus dalam sampul surat.
Langkah 4
Goreng spring roll dalam kuali selama 2 minit di setiap sisi. Pindahkan ke serbet dan buang minyak. Pembuka selera sudah siap, cubalah!
