Apabila anda mahukan pelbagai hidangan di meja makan dan fantasi untuk hidangan tradisional hampir berakhir, anda boleh menggunakan hidangan biasa anda, sambil menambah makanan laut!
Ia perlu
- Untuk penkek:
- - susu 600 ml;
- - tepung 1 gelas;
- - kanji 4 sudu besar. sudu;
- - telur ayam 4 biji.;
- - minyak sayuran 2, 5 sudu besar. sudu;
- - garam;
- - gula.
- Untuk mengisi:
- - daging ketam atau batang 250 g;
- - telur ayam 3 biji.;
- - mayonis 150 g;
- - bulu bawang hijau;
- - dill.
Arahan
Langkah 1
Memasak lempeng. Satukan tepung, kanji, garam dan gula dan kacau. Masukkan 4 biji telur dan mula pukul adunan, secara perlahan-lahan menuangkan susu suam. Kemudian masukkan 2 sudu besar ke dalam adunan. sudu minyak sayuran. Kacau adunan sehingga tidak ada gumpalan. Ia harus berubah menjadi cair. Biarkan doh duduk selama 30 minit. Dan bakar penkek nipis dalam minyak sayuran yang tinggal.
Langkah 2
Memasak pengisian. Telur rebus dan potong halus. Potong daging ketam menjadi kiub kecil. Masukkan telur dan mayonis dan gaul rata.
Langkah 3
Kami membentuk hidangan. Letakkan pengisian di tengah setiap pancake. Kumpulkan pancake seperti kantung dan ikat dengan bulu bawang. Lempeng siap biasanya disajikan dengan krim masam atau sos krim masam.
