Sayuran dan buah-buahan adalah sumber vitamin semula jadi. Lebih-lebih lagi, orang memakannya dengan senang hati. Namun, melalui gerai, sukar untuk memilih hadiah alam yang berkualiti.
Arahan
Langkah 1
Sentiasa ingat bahawa anda berhak meminta penjual menunjukkan dokumen yang mengesahkan kualiti produknya. Semua sayur-sayuran dan buah-buahan mesti menjalani kawalan kebersihan, yang dicerminkan dalam kertas kerja yang berkaitan. Juga, segera perhatikan warna produk yang ditawarkan. Semakin gelap sayur-sayuran dan buah-buahan, semakin banyak racun perosak yang dikandungnya.
Langkah 2
Semasa memilih epal, ingatlah bahawa cacing masih merupakan gourmets, mereka tidak akan memakan buah yang kaya dengan baja kimia. Oleh itu, jangan masukkan pada kulit berkilat tanpa satu titik. Minta penjual memotong epal. Kebiasaannya, buahnya akan menjadi gelap pada titik kerosakan. Ini menunjukkan kandungan oksidan di dalamnya. Sekiranya tidak ada reaksi, tidak ada yang berguna dalam epal ini.
Langkah 3
Anda boleh memeriksa kentang untuk nitrat dengan cara yang sama. Potong sepotong. Sekiranya gelap dalam satu atau dua minit, ini bermakna terdapat lebih banyak bahan kimia di dalamnya daripada yang sepatutnya.
Langkah 4
Lobak yang sihat dan lazat harus mempunyai warna semula jadi, tanpa cabang dan retak. Sayuran merah terang dengan bentuk dan retakan yang tidak biasa disiram dengan jelas dengan nitrat.
Langkah 5
Untuk memilih zucchini, gerakkan kuku anda dengan perlahan di sepanjang kulitnya. Sekiranya sayur-sayuran segar, maka tanda yang ketara akan kekal di atasnya. Kulitnya tetap sama seperti dulu - zucchini sudah tua, dan anda tidak boleh memasak apa-apa yang berharga daripadanya.
Langkah 6
Semasa memilih pisang, cari buah yang ramping dengan kulit matte yang padat. Sekiranya terdapat bintik-bintik hitam pada kulit, ia tidak menakutkan, ini menunjukkan bahawa pisang ini sudah masak. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh membeli buah-buahan tersebut dalam kuantiti yang banyak - anda perlu memakannya pada hari yang sama.
Langkah 7
Semasa membeli tembikai, perhatikan baunya. Buah masak, tidak dirawat dengan racun perosak, mengeluarkan bau manis, yang menarik serangga yang gemar menikmati jus. Ini adalah tembikai yang harus diambil. Buah-buahan yang sedikit atau tidak berbau telah dirawat dengan nitrat.
