Bersama dengan telur hancur dan telur hancur, crouton adalah sarapan yang popular. Dalam masakan Perancis, crouton disebut roti bakar, dalam bahasa Sepanyol - torrhas. Tetapi apa sahaja yang anda panggil crouton, roti akan tetap dipotong. Anda boleh membuat crouton dengan sos cendawan atau cendawan bakar untuk sarapan renyah yang enak.
Resepi Sos Cendawan Cendawan
Bahan-bahan:
- sebuku roti putih basi;
- 500 g cendawan;
- 3 gelas susu;
- 4 biji telur;
- keju parut;
- 6 sudu besar sudu mentega;
- minyak bunga matahari.
Potong roti menjadi kepingan setebal 1 sentimeter, celupkan susu, kemudian masukkan telur yang telah dipukul. Goreng, sejuk.
Masukkan cendawan ke dalam jus anda sendiri hingga lembut, masukkan minyak, garam secukup rasa. Campurkan dua gelas susu dengan tiga kuning telur, tambahkan ke cendawan. Masak hingga pekat, kacau agar telur tidak menggelembung.
Tuangkan sos cendawan di atas crouton, taburkan dengan keju parut, sarapan sudah siap.
Resipi croutons cendawan bakar
Bahan-bahan:
- 200 g cendawan;
- 120 g roti;
- 20 g mentega;
- 1 biji telur;
- lada hitam, garam, herba.
Griskan loyang, letakkan penutup cendawan besar di atasnya, letakkan sepotong kecil mentega pada setiap penutup, taburkan dengan lada hitam, bakar di dalam ketuhar.
Rebus telur rebus, angkat kuning telur, gosok dengan garam, masukkan cendawan bakar, taburkan dengan ramuan segar yang dicincang. Potong protein halus, garam, campurkan dengan ramuan herba.
Griskan kuali dengan mentega, goreng irisan roti putih di kedua sisi, sejukkan, letakkan penutup cendawan pada setiap kepingan, sebarkan putih telur dengan ramuan di sekelilingnya.
