Cara Membuat Vinaigrette Yang Tidak Biasa

Isi kandungan:

Cara Membuat Vinaigrette Yang Tidak Biasa
Cara Membuat Vinaigrette Yang Tidak Biasa

Video: Cara Membuat Vinaigrette Yang Tidak Biasa

Video: Cara Membuat Vinaigrette Yang Tidak Biasa
Video: How To Make A Basic Vinaigrette 2024, Mungkin
Anonim

Vinaigrette adalah salah satu hidangan paling digemari di Rusia. Terdapat banyak resipi berbeza untuk vinaigrette. Kami akan menyediakan vinaigrette dengan sauerkraut dan acar.

Cara membuat vinaigrette yang tidak biasa
Cara membuat vinaigrette yang tidak biasa

Ia perlu

  • - herring fillet 200 g
  • - kentang 3 biji.
  • - bit 2 biji.
  • - lobak merah 2 pcs.
  • - bawang 1 kepala
  • - timun acar 1 pc.
  • - sauerkraut 60 g
  • - kacang hijau 30 g
  • - minyak sayuran 50 g
  • - cuka 3% 50 g
  • - pasli dan dill
  • - garam secukup rasa
  • - lada hitam tanah
  • - gula 0,5 sudu teh

Arahan

Langkah 1

Rebus bit, wortel dan kentang hingga lembut. Kemudian, kupas semua sayur-sayuran. Potong wortel, bit, timun, bahagian bawang dan kentang menjadi kiub kecil. Perasakan bit dengan sedikit minyak agar tidak mengotorkan sisa produk.

Langkah 2

Picitkan sauerkraut dari air garam. Cincang potongan besar kubis. Kupas fillet herring. Kemudian masukkan sebilangan ikan haring, potong, dan sisihkan. Potongan herring akan digunakan untuk menghiasi vinaigrette kami. Potong sisa herring menjadi kiub.

Langkah 3

Untuk berpakaian vinaigrette, gabungkan minyak, cuka, garam, gula dan lada hitam. Masukkan sayur cincang, herring, dan kacang hijau. Tambahkan pakaian dan gerakkan semuanya kembali dengan teliti. Semasa menghidangkan, hiasi vinaigrette dengan cincin bawang, herba dan irisan herring. Hidangkan vinaigrette dengan kentang rebus. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: