Mungkin pizza, menurut pendapat banyak pasangan kaya, bukanlah hidangan perayaan dan romantis yang dapat dinikmati secara tertutup, tetapi bagi pelajar yang senang dan senang (atau hanya pasangan yang aktif) ini adalah perkara yang sangat penting!
Ia perlu
- - Kentang - 1 kg (setelah dikupas - 700 g);
- - Telur ayam - 2 biji.;
- - Bawang putih - 2 ulas besar (atau 4 kecil);
- - Tepung - 30 g;
- - Lada manis - 1 pc;
- - Lada hitam, garam;
- - Krim masam - 45-50 g;
- - Mustard sederhana - 5 g;
- - Keju keras - 500 g;
- - Memburu sosej salai - 250 g;
- - Bawang putih - 2 ubi;
- - Tomato - 150 g (varieti ceri);
- - Bulu bawang - 3-5 keping;
- - Sebarang minyak (sayur atau mentega).
Arahan
Langkah 1
Basuh ubi bawang putih, kupas, potong setengah cincin dan goreng dalam kuali dengan sayur atau mentega.
Langkah 2
Kupas lada manis, bilas dan potong menjadi jalur tebal sederhana, hantar ke bawang, buang sosej yang dipotong kecil (kira-kira 3 cm) di sana, matikan kompor.
Langkah 3
Parut kentang halus, tambahkan bawang putih cincang, semua tepung, 2 telur dan rempah (secukup rasa), campurkan sehingga gruel homogen terbentuk.
Langkah 4
Dalam kuali yang dalam, panaskan, tuangkan sedikit mentega (atau cairkan mentega). Letakkan pangkalan pizza - gruel kentang, tunggu sehingga "meraih" dari bawah, terbalikkan, cuba jangan memecahkan kek, dan kurangkan api, goreng selama 3 minit lagi.
Langkah 5
Semasa alas digoreng, parut keju dengan cepat, campurkan krim masam dengan mustard, dan potong tomato menjadi separuh.
Langkah 6
Balikkan kek sekali lagi dan semasa panas - gris dengan kuah sawi masam (ambil separuh), masukkan isian dan tuangkan baki ganti, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Masukkan tomato dengan nombor 8, taburkan keju di atasnya dan hiaskan dengan bulu bawang cincang atau ramuan apa pun. Keluarkan dari kompor, tutup pizza dengan penutup sehingga keju cair sepenuhnya.
