Hidangan sayur kelihatan lebih menarik dan menyelerakan jika bukan sahaja dimasak dengan enak, tetapi juga dihiasi dengan indah. Mawar dan bunga tulip, kapal dan kapal terbang - semua hiasan untuk karya masakan anda boleh dibuat dari makanan yang paling mudah.
Arahan
Langkah 1
Buat perahu layar yang indah dari wortel dan daun selada yang akan menghiasi hampir semua hidangan sayur.
Ambil wortel sederhana, basuh, rebus, kupas.
Potong wortel rebus menjadi beberapa kepingan, panjangnya 4-5 cm, potong silinder yang dihasilkan memanjang menjadi empat keping.
Ambil tusuk sate untuk zaitun, pasangkan sepotong selada di setiap - ini akan menjadi layar perahu. Letakkan tusuk sate di tengah-tengah setiap kepingan lobak merah. Kapal layar siap.
Langkah 2
Buat kerucut cemara yang indah yang sesuai dengan hiasan salad sayur-sayuran.
Ambil wortel bersaiz sederhana, basuh, rebus, kupas.
Bentuk wortel menjadi bentuk silinder dengan membulatkan tepi yang lebih luas. Buat potongan arcuate di pangkal. Gunakan pisau untuk menghilangkan lapisan pulpa wortel nipis di belakang potongan, sehingga membentuk skala besar.
Terus membentuk timbangan dari pangkal ke bahagian atas silinder. Buat potongan dengan corak papan catur. Jadikan timbangan atas lebih panjang daripada yang lebih rendah. Letakkan selada di sebelah tunas yang sudah siap.
Langkah 3
Buat mawar putih dari lobak, yang apabila digabungkan dengan daun selada air, tambahkan penampilan yang canggih dan asli pada hidangan sayur.
Lobak perlu dicuci, bahagian atas dan ekornya dikeluarkan.
Kemudian potong bahagian atas dengan teliti dan kupas kulitnya dengan pisau tajam.
Buat lima potongan bersilang pada sayur akar lobak. Celupkan sayur akar ke dalam air sejuk untuk mekar kelopak. Mawar sudah siap.
Langkah 4
Buat sebilangan besar anggur dari timun hijau segar yang akan menghiasi salad sayur-sayuran dengan sempurna. Basuh timun, potong kulitnya dengan pisau tajam. Bentuk bola dari pulpa timun menggunakan takuk bulat. Potong daun anggur dari kulit timun. Susun bebola dan daun sehingga kelihatan seperti sekumpulan anggur.
Langkah 5
Potong bunga merah yang indah dengan pusat putih - peonies dari lobak. Letakkannya di antara daun pasli dan selada dan anda akan mendapat komposisi menarik yang akan menghiasi setiap hidangan sayur. Ambil sayur-sayuran akar lobak, basuh, angkat bahagian atas, potong hujung dan bahagian atasnya. Dengan menggunakan pisau berbentuk sabit, buat 6 luka arcuate pada tanaman akar. Celupkan bunga lobak ke dalam air sejuk untuk membuka kelopak.
