Salad ini sangat sesuai untuk mereka yang suka bawang putih, makanan yang enak dan hidangan cepat. Ia boleh dijadikan hidangan bebas, atau sebagai lauk daging / ikan dalam jumlah kecil. Penyelesaian yang menarik adalah dengan menambahkan crouton dengan garam atau bawang putih ke dalam salad sebelum menghidangkan hidangan.
Ia perlu
- - 200 g kacang merah;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 200 g champignon;
- - 200 g dada ayam;
- - 15 g dill segar;
- - 3 sudu besar l. mayonis;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas kacang (jika dari tin, periksa sisa polong).
Langkah 2
Kupas kulit dada ayam, masukkan ke dalam periuk dengan sisi tinggi, isi dengan air yang mengalir dan masak dengan api kecil selama 30-40 minit. Sejukkan dada ayam yang telah siap dan potong dadu.
Langkah 3
Sekiranya anda menggunakan cendawan mentah, bilas terlebih dahulu. Kemudian potong kiub dan goreng dalam minyak sayuran selama 15-20 minit. Sekiranya anda mempunyai cendawan kalengan, potong saja.
Langkah 4
Bilas dill, potong halus. Satukan kacang, dill, dada ayam dan cendawan.
Langkah 5
Perah bawang putih ke dalam bekas yang berasingan dan campurkan dengan mayonis. Perasakan sos dengan bahan-bahan yang dimasak. Musim secukup rasa.
