Cukup mudah walaupun bagi seorang pramugari baru untuk membuat kek yang lazat dan indah untuk percutian apa pun dengan tangan anda sendiri. Setelah menunjukkan khayalan, anda boleh membuat pelbagai corak, bunga atau prasasti dari krim.
Ia perlu
- - 300 g mentega;
- - 350 g susu pekat;
- - 5 keping. telur;
- - 250 g gula vanila;
- - 250 g tepung gandum premium;
- - 5 g serbuk penaik;
- - 500 g marshmallow;
- - 500 g gula aising;
- - pewarna makanan.
Arahan
Langkah 1
Ambil cawan dalam, pecahkan telur ke dalamnya, pukul dengan sebati. Masukkan gula sedikit demi sedikit dalam bahagian kecil. Pukul hingga telur pekat. Anda boleh menggunakan pengadun tangan atau pengisar. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke busa, tanpa berhenti mengacau, masukkan serbuk penaik. Pastikan adunan itu homogen, mestilah sedikit berair.
Langkah 2
Ambil cawan multicooker dan gris perlahan bahagian bawah dan tepinya dengan mentega sayur atau ghee. Tuangkan adunan yang sudah siap ke dalamnya dan masukkan ke dalam periuk perlahan selama satu jam. Setelah waktunya berlalu, biarkan adunan mendidih selama 10-15 minit, kemudian balikkan dan bakar selama tiga puluh minit lagi. Keluarkan biskut siap dari adunan dan sejukkan.
Langkah 3
Buat sedikit mastic untuk menghias biskut. Buat mandi air dalam periuk besar, letakkan senduk di dalamnya dan cairkan marshmallow di dalamnya, tambahkan 20 g air rebus dan kacau. Masukkan gula tepung dalam bahagian kecil dan buat pes. Anda perlu menguli tidak lebih dari 10 minit. Balut mastic yang sudah siap di bungkus plastik dan sejukkan selama satu jam.
Langkah 4
Pukul mentega lembut dan susu pekat dalam pengisar pada kelajuan maksimum. Potong biskut menjadi tiga kek dan salutkan dengan krim yang dihasilkan. Keluarkan mastic, bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan. Masukkan semula ke dalam peti sejuk selama satu jam. Gulungkan mastic yang telah siap dan hias kek. Anda boleh membuat cawangan sakura atau hanya bunga. Semuanya bergantung pada keinginan dan imaginasi anda.
