Berpakaian salad yang paling digemari dan paling popular adalah mayonis, yang boleh anda buat sendiri tanpa bahan tambahan atau pengawet. Rasa mayonis buatan sendiri berbeza dengan mayonis yang dibeli di kedai. Selain itu, memasak tidak memerlukan masa yang lama, anda hanya perlu memasukkan makanan ke dalam pengisar dan memukulnya.
Ia perlu
-
- 2 kuning telur,
- 1 sudu kecil sawi,
- 250 g minyak zaitun,
- 1 sudu kecil Sahara,
- garam,
- sebilangan jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah mencuci telur, mengelap kering dan memisahkan kuning telur dengan teliti dari putih. Yang anda perlukan hanyalah kuning telur, yang mesti dicurahkan ke dalam balang pengisar.
Langkah 2
Masukkan gula, garam dan satu sudu teh mustard di sana.
Langkah 3
Kemudian perah sebilangan jus lemon.
Langkah 4
Anda boleh mula mencambuk dengan pengisar tangan, sambil menuangkan minyak zaitun secara perlahan-lahan ke dalam aliran nipis.
Langkah 5
Pukul sehingga jisim tebal homogen terbentuk, bermula dari bahagian bawah dan secara beransur-ansur meningkat lebih tinggi.
Langkah 6
Perabot kami yang indah sudah siap, anda boleh menggayakan salad anda atau hanya menyebarkannya di atas roti.
