Cara Membuat Biskut Keju Kotej Dengan Cepat Dan Mudah

Cara Membuat Biskut Keju Kotej Dengan Cepat Dan Mudah
Cara Membuat Biskut Keju Kotej Dengan Cepat Dan Mudah

Video: Cara Membuat Biskut Keju Kotej Dengan Cepat Dan Mudah

Video: Cara Membuat Biskut Keju Kotej Dengan Cepat Dan Mudah
Video: RESEPI CHEESEKUT 4 BAHAN MUDAH SEDAP DAN MESTI JADI 2024, Mac
Anonim

Curd adalah produk yang popular di banyak masakan di seluruh dunia. Ia disajikan sebagai hidangan berasingan; ia digunakan untuk membuat krim, kue keju, pai, ladu dan kue. Keju kotej mengandungi karnitin, yang baik untuk jantung, dan asid amino yang menormalkan tidur. Biskut curd sedap, rapuh dan meleleh di mulut anda.

Cara membuat biskut keju kotej dengan cepat dan mudah
Cara membuat biskut keju kotej dengan cepat dan mudah

Kue keju kotej memasak dengan cepat; hidangan ini tidak memerlukan banyak bahan. Cukup untuk membeli keju kotej dan serbuk penaik untuk doh, selebihnya produk ada di setiap rumah. Untuk membuat kuki, anda memerlukan 400 g keju kotej, 4 gelas tepung, sedikit vanillin, 3 sudu kecil. serbuk penaik untuk doh, 6-7 sudu besar. gula, 200 g mentega, 3 sudu besar. gula aising. Dari jumlah produk ini, kira-kira 40 kuki akan diperoleh.

Sebelum menyediakan doh, anda perlu mengeluarkan mentega dan tahan pada suhu bilik. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju kotej, mentega, gula dan vanillin. Jisim digosok dengan baik sehingga menjadi homogen. Anda boleh menggunakan garpu atau pengisar untuk melakukan ini. Kemudian masukkan telur, campurkan dan tumis tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk. Doh akan elastik, tetapi tidak melekit. Masukkan sedikit lagi tepung jika perlu.

Doh dilancarkan di atas meja yang ditaburkan dengan tepung, dipotong menjadi kotak, bulatan atau sebarang bentuk. Anda juga boleh membuat sampul surat: potong bulatan dan lipat dua kali. Ketebalan anggaran doh adalah 7-8 mm. Kekosongan dibentangkan pada loyang yang ditutup dengan perkamen.

Kuki curd dipanggang pada suhu 180 darjah selama 25 minit. Selama ini, doh akan naik sedikit dan bertukar menjadi keemasan. Apabila kuki telah sejuk, taburkan dengan gula tepung. By the way, pastri ini boleh dimasak tanpa telur, tetapi dalam kes ini, anda memerlukan lebih sedikit tepung. Dan jika anda mengganti sebahagian tepung dengan koko, anda akan mendapat biskut coklat.

Disyorkan: