Multicooker adalah perkakas pintar yang telah muncul di banyak keluarga. Dengan bantuannya, anda boleh membuat makanan diet yang lazat. Dan yang paling penting, proses memasak secara praktikal tidak memerlukan perhatian dari tuan rumah.
Ayam dalam periuk perlahan - hidangan makanan dalam mod "Stew"
Untuk rebusan dalam periuk perlahan, pelbagai bahagian ayam sesuai - payudara, kaki, paha. Payudara akan membuat makanan yang lebih banyak, dan kaki yang berlemak akan menjadikannya lebih memuaskan. Untuk memasak, anda memerlukan:
- ayam (1 kg);
- bawang putih (3 ulas);
- kicap (2 sudu besar);
- madu (1 sudu besar);
- perasa, garam, lada merah (secukup rasa).
Untuk menjadikan daging lebih sedap dan dimasak lebih cepat, ayam perlu diasinkan. Sayap memerlukan 10-15 minit, kaki dan payudara - sehingga satu setengah jam. Buat pengasam dengan kicap, madu, rempah dan bawang putih dan gosokkan unggas dengannya. Madu akan membantu mengembangkan kerak coklat keemasan dan memberi rasa unik kepada ayam.
Ayam dalam periuk perlahan sangat berair kerana jumlah stim yang mencukupi disimpan di dalam kuali semasa memasak.
Setelah burung diperap, pindahkan kepingan ke periuk perlahan dan tambahkan segelas air. Hidupkan peranti dalam mod "Pemadaman". Ngomong-ngomong, anda boleh memasak nasi untuk lauk pada masa yang sama. Dalam kes ini, prosedurnya berbeza. Pertama, tuangkan 1 cawan beras yang telah dibasuh ke dalam kuali multicooker dan tambahkan 2 cawan air. Letakkan ayam di atas bekas kukus. Burung akan berubah menjadi lebih banyak makanan, dan nasi akan tepu dengan jus yang menetes dari atas.
Potongan ayam dengan cendawan - resipi untuk pelbagai hidangan
Multicooker adalah peranti universal, anda bukan sahaja dapat memasaknya, tetapi juga membakar dan menggoreng. Oleh itu, kaedah memasak potongan boleh menjadi apa-apa. Untuk daging cincang, anda memerlukan:
- ayam - fillet (1 kg);
- bawang (1 pc.);
- cendawan - champignons (200 g);
- telur (1 pc.);
- tepung (1 sudu besar);
- rempah, garam (secukup rasa).
Anda tidak hanya boleh menambahkan cendawan pada potongan daging ayam, tetapi juga telur dan nasi. Untuk menjadikannya lebih diet, gunakan tepung rai dan bukannya tepung gandum.
Tatal fillet melalui penggiling daging, cincang cendawan dan bawang di tempat yang sama. Kacau dengan telur, tepung, rempah dan garam. Bentuk roti. Sekiranya anda merancang untuk menggorengnya, gulungkan serbuk roti. Letakkannya dalam multicooker dan hidupkan mod yang diingini. Hidangan akan siap dalam 30-40 minit. Dalam mod "Fry" atau "Bake", jangan lupa untuk menambahkan sedikit minyak ke kuali multicooker dan putar roti 10 minit selepas permulaan memasak.
