Rebusan sayur-sayuran adalah hidangan yang enak, baik itu sendiri maupun sebagai lauk.
Rebusan sayur-sayuran juga sangat mudah dan cepat disediakan, jadi wanita yang sibuk harus mengambil hidangan ini sebagai nota dan fantasize-fantasize-fantasize berdasarkan resipi ini!
Untuk menyediakan rebusan sayur, anda memerlukan: kubis (kira-kira 500 g), zucchini (kira-kira 500 g), bawang (bawang besar), wortel (1 besar atau beberapa kecil, secukup rasa), kentang (200-300 g), tomato (1-2 besar atau 3-5 kecil), bawang putih kering atau segar secukup rasa, garam secukup rasa, herba, minyak secukup rasa.
Penyediaan: potong kubis, potong zucchini menjadi kiub, kentang menjadi kepingan. Masukkan semua perkara di atas dalam periuk, tuangkan beberapa sudu minyak sayuran (bunga matahari atau zaitun) dan mula mendidih dengan penutupnya ditutup. Pada masa ini, wortel dapat diparut pada parut kasar, bawang dapat dipotong menjadi irisan dan dibawa ke keadaan keemasan dalam kuali. 10-15 minit selepas permulaan rebusan, tambahkan tomato, potong ke dalam kepingan kecil atau kiub, dan bawang goreng dan wortel ke kuali. Masukkan bawang putih yang dicincang halus di tempat yang sama.
Hidangkan panas sebagai hidangan bebas atau sebagai lauk untuk daging, ikan, taburkan dengan ramuan cincang halus.
Petua Berguna: Ini adalah hidangan yang bagus untuk mengubah komposisi dan bahagian makanan. Masukkan kacang beku, misalnya, jika anda suka. Jangan tambah kentang, atau ganti dengan kembang kol. Anda juga boleh memasukkan sedikit saus tomat bersama bawang.
