Nasi dengan brokoli, kacang hijau dan tomato dalam warna aromatik dari ramuan Provencal adalah lauk dan hidangan bebas.
Ia perlu
- Berkhidmat 4:
- Nasi gandum bulat 300 g
- Brokoli 200 g
- Kacang hijau 100 g
- Tomato 100 g
- Herba Provencal 5-7 g
- Kicap 70 g
- Minyak zaitun 5-7 g
Arahan
Langkah 1
Masak nasi satu demi satu. Untuk melakukan ini, ambil bekas di mana kita akan mengukur jumlah beras. Kemudian kami mengambil periuk di mana kami akan memasak, tuangkan nasi ke dalamnya. Sementara itu, biarkan cerek mendidih. Semasa cerek mendidih dan tungku panas, kami membilas beras tiga kali dan mengalirkan air dari situ.
Langkah 2
Kami meletakkan periuk dengan nasi di atas kompor yang telah dipanaskan dan tuangkan air mendidih dari cerek. Sebelum ini, kita mengukur jumlah air dengan bekas yang diukur beras. Untuk mendapatkan satu persatu. Perhatian, anda tidak perlu menambah garam.
Langkah 3
Kami menandakan selama 7 minit dan pada masa ini, sementara nasi sedang dimasak, kami menyediakan sayur-sayuran. Bilas di bawah air yang mengalir. Potong tomato menjadi kiub, kira-kira satu setengah hingga satu setengah sentimeter. Masukkan periuk di atas api sederhana dan tuangkan minyak ke dalamnya. Semasa memanaskan badan, anda boleh memotong kacang hijau sehingga panjangnya kira-kira 3-5 cm, tentu saja, jika anda sudah membeli, membeku dan dihiris, maka kami mengambil brokoli.
Langkah 4
Sebelum menyiapkan brokoli, periksa loyang, jika minyak sudah sedikit panas, masukkan tomato cincang. Kacau tomato sekali sekala dan potong brokoli. Tetapi saya biasanya melakukan tanpa pisau. Anda dapat, sambil mencucinya di bawah air, segera merobeknya dalam perbungaan, berukuran sekitar 3 x 3 cm.
Langkah 5
Kami membuang brokoli dan kacang ke dalam kuali, di mana tomato sudah digoreng. Taburkan dengan ramuan Provencal dan kacau. Didihkan dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sayur-sayuran harus sedikit lembut dan tanpa kerak coklat keemasan. Pada masa ini, jangan lupa tentang beras dan fakta bahawa kami telah mengesan 7 minit. Matikan dan biarkan ditutup dengan penutup di atas dapur panas selama kira-kira 5 minit lagi.
Langkah 6
Selepas semua operasi di atas. Satukan sayur dan nasi, tuangkan kicap dan kacau untuk menyebarkan sos ke seluruh nasi. Kicap cukup masin, jika garam tidak mencukupi untuk anda, tambahkan lebih banyak sos. Jangan gunakan garam biasa, jika tidak, ia akan menjadi salah sepenuhnya. Selamat menjamu selera!
