Terdapat banyak resipi untuk membuat sup. Bagaimanapun, semua hidangan ini memberi kesan positif kepada pencernaan. Tidak ada makan tengah hari yang lengkap tanpa cecair, baik itu borscht atau sup. Sayur-sayuran yang terdapat dalam kursus pertama mengaktifkan aktiviti kelenjar pencernaan, merangsang selera makan. Sup boleh panas atau sejuk. Hidangan ini disediakan dalam sup daging, ikan dan cendawan. Sup yang sangat sedap boleh dibuat dari agarika madu. Ia sangat sihat dan rendah kalori.
Ia perlu
-
- cendawan madu (200 gr);
- bawang (1 pc.);
- kentang (3 biji.);
- lobak merah (1 pc.);
- minyak sayuran (50 gr);
- hijau;
- soba (100 gr);
- rempah;
- air (1, 5 l).
- Hidangan:
- kuali;
- kuali;
- papan pemotong;
- pisau.
Arahan
Langkah 1
Ambil periuk, tuangkan air ke dalamnya dan masukkan api. Masukkan sedikit garam di sana.
Langkah 2
Ambil kentang, basuh dan kupas, kemudian bilas lagi.
Langkah 3
Kemudian sediakan papan pemotong dan pisau yang bersih dan potong kentang menjadi kiub.
Langkah 4
Masukkan kentang dadu ke dalam air masin mendidih.
Langkah 5
Kemudian ambil lobak merah, kupas dan basuh sehingga bersih.
Langkah 6
Keluarkan parut dan parut lobak kasar di atasnya.
Langkah 7
Kemudian ambil bawang, kupas dan potong halus di atas papan pemotong.
Langkah 8
Kemudian keluarkan kuali dan letakkan dengan api kecil. Tuangkan sedikit minyak sayuran dan goreng wortel dan bawang cincang halus di atas parut kasar.
Langkah 9
Ambil sayur, bilas dengan baik dan potong halus.
Langkah 10
Urutkan soba dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir.
Langkah 11
Apabila kentang hampir masak, masukkan soba ke dalam kuali.
Langkah 12
Kemudian masukkan cendawan di sana, dan selepas 5-7 minit - tumis sayur-sayuran.
Langkah 13
Tunggu sebentar dan masukkan daun salam, lada hitam, herba cincang dan garam ke dalam periuk bersama sup.
Langkah 14
Masak sup dengan api sederhana selama 20 minit. Kemudian periksa sama ada kentang dimasak. Sekiranya cukup lembut, matikan api. Sup dengan agarika madu sudah siap, anda boleh menghidangkannya dan memakannya!
