Gulungan ini sangat sesuai untuk acara sosial atau pesta. Tidak ada yang rumit dalam penyediaannya, semua produk lebih banyak daripada yang ada. Namun, hidangan itu mempunyai penampilan yang sangat luar biasa yang dapat mengejutkan para tetamu. Dan gabungan daging dan cendawan adalah rasa klasik yang sebenar.
Ia perlu
- - cendawan kecil segar - 200 gram;
- - bacon rata - 500 gram;
- - bawang merah - 1 keping;
- - minyak sayuran - 50 mililiter;
- - rempah kegemaran - mengikut pilihan.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan potong halus. Tumis dalam kuali yang dalam hingga lut. Urutkan cendawan, bilas hingga bersih dan keringkan. Dalam hidangan ini, selain rasa, penampilan juga sangat penting. Oleh itu, hanya cendawan muda yang boleh digunakan, tanpa kerosakan. Masukkan cendawan ke bawang, musim dengan rempah kegemaran anda dan goreng, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 15 minit.
Langkah 2
Sediakan daging. Anda perlu membeli sudah dipotong menjadi jalur. Tetapi jika tidak ada perkara seperti itu, tidak menjadi masalah. Anda hanya boleh memotong daging biasa ke dalam kepingan nipis. Setiap jalur memerlukan sedikit garam dan lada. Letakkan 10-15 cendawan madu dengan lembut pada satu tepi dan gulungkan gulung. Untuk kebolehpercayaan, ia mesti ditikam dengan tusuk gigi atau diikat dengan benang kapas.
Langkah 3
Ketuhar mesti dipanaskan hingga 200 darjah. Pilih loyang yang sesuai dan sejajar dengan kerajang. Letakkan gulung di atasnya sehingga penutup cendawan kelihatan. Untuk kestabilan, anda boleh memotong kaki agaric madu di sisi lain. Gulungan mesti disapu dengan minyak yang tinggal dan dibakar selama kira-kira 40 minit.
