Susu kambing adalah produk unik yang kaya dengan vitamin dan mineral. Berkat sifat semula jadi, ia dapat memenuhi keperluan manusia secara optimum dan meningkatkan kesihatan.
Susu kambing dan khasiatnya
Kandungan lemak susu ini jauh lebih tinggi daripada susu lembu. Tetapi lemak dalam susu kambing lebih baik diserap, kerana tubuh manusia menerimanya dengan lebih optimum.
Perlu diingat bahawa tidak disyorkan untuk memberikannya kepada bayi di bawah satu tahun. Berbanding dengan susu manusia, yang mengandungi enzim khas yang memecah lemak, ia tidak ada dalam susu kambing. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk memberi makan bayi.
Apabila anak sudah berumur setahun atau lebih, anda boleh memberi susu kambing dengan selamat.
Sekiranya kita membandingkan produk ini dengan susu lembu, kandungan lemaknya adalah 15-20% lebih tinggi. Tetapi pada masa yang sama, susu kambing tidak mengandungi aglutinin dalam komposisinya, yang memungkinkan globul lemak yang terkandung di dalamnya tidak melekat. Hasilnya, badan mengasimilasikan produk ini dengan lebih baik.
Susu kambing mengandungi asid linoleik dan arakidonik yang lebih penting. Sekiranya kita bercakap mengenai asid lemak tak jenuh dan sederhana, kandungannya juga lebih tinggi daripada susu lembu. Berkat ini, susu kambing lebih mudah dicerna dan diasimilasi oleh badan, tetapi kandungan lemaknya juga lebih tinggi.
Kandungan lemak susu kambing: bermanfaat atau membahayakan
Jangan takut dengan kandungan susu kambing yang tinggi lemak. Sekiranya diminum secara sederhana, ia akan membawa manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Seperti yang mereka katakan, semuanya baik secara sederhana, dan produk ini tidak terkecuali. Namun, penggunaan produk seperti susu kambing secara berlebihan boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan, begitu juga dengan pengambilan sesuatu yang berlebihan.
Sebagai tambahan kepada asid lemak yang sihat, susu ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral penting, yang dalam kombinasi antara satu sama lain akan membantu mengelakkan banyak penyakit.
Pertama sekali, susu kambing menormalkan aktiviti sistem kardiovaskular, menghilangkan radionuklida dari badan. Susu kambing terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan lipid dan meningkatkan proses pernafasan sel.
Susu ini disyorkan untuk orang yang menjalani pemulihan atau pemulihan selepas penyakit. Ia mampu menyokong badan dengan bertenaga. Kekuatan akan kembali lebih cepat, dan badan akan lebih cepat kuat.
Malah mereka yang alah kepada susu lembu boleh mengambil susu kambing tanpa masalah. Mereka yang ingin menurunkan berat badan boleh minum susu kambing dengan selamat, kerana lemaknya tidak akan ditukar menjadi tisu adiposa dan tidak akan mempengaruhi diet. Kepercayaan salah banyak orang bahawa kilogram akan melekat pada tubuh dari susu kambing tidak mempunyai asas saintifik. Sebaliknya, produk ini akan memberi tubuh lebih banyak tenaga, yang dapat lebih banyak daripada yang digunakan dalam sukan aktif.
