Pensterilan adalah kaedah pemprosesan termal produk, di mana mikrob dan bakteria patogen mati. Dalam susu, tahap flora patogen kadang-kadang lebih tinggi daripada norma yang dibenarkan, jadi disarankan untuk mempasteurisasi. Susu di rak telah dirawat dengan panas, tetapi jika anda mempunyai keraguan, anda boleh memprosesnya semula. Pastikan untuk mensterilkan susu kampung sebelum digunakan, kerana tidak ada yang mengujinya.
Ia perlu
-
- susu
- bekas kaca
- kuali enamel
- tuala
Arahan
Langkah 1
Rawat bekas untuk susu yang disterilkan. Anda boleh menahannya di atas wap atau di dalam microwave. Di kampung, nenek meletakkan balang kecil di atas teko dan air mendidih, dan balang tersebut melalui proses pensterilan wap tanpa penyertaan langsung manusia. Tetapi jika tidak ada cerek biasa, anda boleh meletakkan bekas di dalam ketuhar selama 10-15 minit dan hidupkan pemanasan maksimum. Letakkan bekas bersih di tuala dengan leher ke bawah, sementara itu tidak diperlukan.
Langkah 2
Tuangkan susu ke dalam periuk enamel bersih dan reneh. Sebaik sahaja mendidih bermula, matikan gas dan tunggu beberapa minit lagi. Jangan disterilkan terlalu lama, bakteria berbahaya dibunuh dalam masa 5 minit selepas permulaan bisul. Berhati-hati dengan susu, ia boleh meninggalkan kuali tanpa meminta, dan selepas itu sangat sukar untuk membersihkan dapur. Ingat sekali sekala kacau, susu boleh membakar.
Langkah 3
Tuangkan susu panas ke dalam balang yang telah disediakan dan tutup dengan penutup. Biarkan sehingga sejuk atau minum panas, ia akan mengingatkan anda tentang zaman kanak-kanak yang riang dengan rasa dan aromanya. Dan jika anda menambah sesudu madu, rasanya akan menjadi sangat ajaib.
