Salah satu masalah wanita moden adalah gabungan tanggungjawab profesional dan domestik. Tidak semua orang mampu menyediakan makan malam yang indah untuk seisi keluarga setelah seharian bersusah payah, jadi anda seharusnya dapat membuat hidangan yang sihat dalam waktu yang singkat, tanpa banyak usaha.
Ia perlu
Arahan
Langkah 1
Dapatkan barangan runcit dalam perjalanan pulang. Tidak ada yang lebih buruk daripada mengetahui kekurangan bahan penting setelah anda mula memasak. Oleh itu, luangkan masa setengah jam untuk melihat pasar raya terdekat dari rumah atau tempat kerja dan beli semua yang tidak ada di dalam peti sejuk anda untuk makan malam hari ini.
Langkah 2
Cari gabungan produk yang dapat menghasilkan makanan berkhasiat dan sihat dalam masa yang singkat. Ikan atau ayam untuk hidangan utama, serta sayur-sayuran segar untuk salad, akan sentiasa membantu anda. Sekiranya anda terbiasa memanjakan keluarga anda dengan pencuci mulut, lebih baik membelinya dengan siap atau sediakan yang akan siap dalam setengah jam (semasa anda berada di meja).
Langkah 3
Sediakan ayam. Tongkat tong ayam, misalnya, boleh siap dalam dua puluh minit (dengan anggapan oven anda mempunyai fungsi panggangan). Gosokkannya dengan garam, lada, bervariasi, misalnya mustard, yang akan menambah kelembutan, atau madu, yang akan menghasilkan kombinasi yang tidak biasa. Letakkan di atas loyang atau rak dawai dan letakkan di dalam oven selama 20 hingga 30 minit.
Langkah 4
Buat masa ini, sibuklah menyediakan lauk dan salad (atau yang terakhir jika keluarga anda menerimanya sebagai lauk). Hidangan sampingan cepat, misalnya, campuran sayur goreng yang dijual beku di mana-mana kedai runcit. Salad timun, tomato, daun selada yang paling sederhana dapat dipelbagaikan dengan menambahkan irisan wortel dan berpakaian dengan campuran minyak zaitun, jus lemon dan setetes wain atau cuka balsamic.
Langkah 5
Sekiranya anda tidak mempunyai keinginan untuk mengatasi pelbagai jenis hidangan, masakan Itali akan membantu. Pasta dengan pelbagai sos boleh disediakan dalam masa dua puluh hingga tiga puluh minit. Letakkan periuk air di atas dapur (untuk pasta) dan buat sos. Contohnya, tumis hirisan salmon, tumiskan dengan krim, didihkan, dan kurangkan gas. Masukkan garam dan perasa dan biarkan ditutup selama sepuluh minit dengan api kecil.
Langkah 6
Selama ini, anda akan mempunyai masa untuk merebus pasta apa pun. Air mendidih garam, tambahkan pasta dan rebus untuk masa yang dinyatakan pada bungkusan. Masukkan ke dalam saringan, letakkan di atas pinggan dan tuangkan ke atas sos yang telah disediakan. Hidangan yang sedap dan enak siap dihidangkan.
