Sambuc epal-vanila yang diperbuat daripada puri buah dan protein disebat adalah makanan yang baik untuk orang yang anda sayangi. Pencuci mulut rendah kalori, lapang dan lembut ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.
Persiapan
Tuangkan 1 sudu gelatin ke dalam bekas kaca kecil. Tuang 1/2 cawan air masak sejuk ke atasnya. Selepas 20-30 minit, agar-agar akan membengkak.
Bakar epal di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, mereka mesti dibasuh terlebih dahulu dengan baik. Letakkan 3 biji epal, tanpa mengupas, di atas loyang. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 20-30 minit.
Persiapan
Kupas dan masukkan epal yang telah disejukkan. Potongnya menjadi baji kecil dan pindahkan ke periuk. Masukkan 4 sudu air. Tutup periuk dan renehkan epal selama 10-15 minit, hingga lembut. Hancurkan mereka dengan garpu sehingga menjadi seragam. Sejukkan epal yang sudah siap.
Pada puri yang dihasilkan, tambahkan 1 sudu besar jus lemon, 2 putih telur, 1 sudu gula pasir, 1 beg gula vanila, 1/2 sudu teh kayu manis. Pukul semua bahan menggunakan pengisar selama 2-3 minit.
Panaskan agar-agar yang telah disediakan sebelumnya dalam mandian wap sehingga larut sepenuhnya. Satukan dengan campuran epal, kacau secara berkala.
Masukkan sebilangan jem aprikot atau haluskan ke dalam acuan di bahagian bawah terlebih dahulu. Anda boleh membelinya di kedai runcit atau membuatnya sendiri. Seterusnya, susun dengan teliti jisim epal-vanila yang disediakan. Anda mesti mempunyai 5-6 hidangan. Letakkan acuan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Kali ini sudah cukup untuk sambuc epal-vanila untuk membeku.
Menghidangkan sambuca epal-vanila
Sebelum menghidangkan pencuci mulut, hiaskan hidangan dengan seperempat aprikot atau bulatan epal nipis. Teratas dengan sambuc epal-vanila, anda boleh taburkan dengan coklat parut dan kuih-muih. Hidangan ini akan menjadi akhir yang tepat untuk makan malam anda.
