Potongan dalam bentuk landak kelihatan sangat bagus di atas pinggan. Hidangan seperti itu akan menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa!
Ia perlu
- - loyang;
- - perkamen;
- - pelbagai jenis daging cincang 1 kg;
- - telur ayam segar 1 pc.;
- - telur ayam rebus 7 biji.;
- - roti putih 1/2 roti;
- - susu 100 ml;
- - lobak rebus 1 pc.;
- - keju keras 50 g;
- - krim masam 1 sudu besar. sudu itu;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - bihun;
- - lada hitam allice.
Arahan
Langkah 1
Kupas telur rebus dan potong separuh. Pisahkan kuning telur dari putih dan tumbuk dengan garpu.
Langkah 2
Kupas wortel rebus, parut pada parut halus. Parut keju pada parut halus. Campurkan wortel, keju, krim masam, dan kuning telur. Isi dengan campuran lobak merah untuk putih telur dan satukan bahagiannya bersama.
Langkah 3
Masukkan telur segar, roti putih yang direndam susu ke dalam daging cincang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan gaul rata.
Langkah 4
Bahagikan daging cincang yang dihasilkan menjadi 7 bahagian yang sama. Buat kek rata dari setiap bahagian, kemudian letakkan telur yang disumbat di tengah-tengah setiap bahagian dan bentuk zrazhenie bujur. Tarik bujur sedikit di satu sisi untuk membuat hidung landak.
Langkah 5
Tutup loyang dengan perkamen dan letakkan landak yang telah disediakan. Buat duri dari bihun, hidung dan mata dari allspice. Bakar landak selama 30-35 minit pada suhu 200 darjah!
