Keju, ayam dan nanas adalah trio produk yang nampaknya pelik, tetapi salad yang cantik dan sedap! Terima kasih kepada resipi yang telah terbukti, mereka mengimbangi bahagian manis dan masin dengan sempurna, dan bahan-bahannya menggabungkan dan saling melengkapi tekstur dengan sempurna.
Salad halus dengan keju, ayam dan nanas
Bahan-bahan:
- 200 g keju keras;
- 300 g fillet dada ayam;
- 200 g nanas dalam tin (tanpa sirap);
- 100 g walnut;
- 4 biji bawang hijau;
Untuk mengisi minyak:
- 1 cawan yogurt semula jadi (125 g);
- 1 timun;
- 1 ulas bawang putih;
- 1/3 sudu kecil lada putih tanah;
- 1/2 sudu kecil garam.
Tuangkan air ke dalam periuk sederhana dan panaskan dengan api yang tinggi. Sebaik sahaja cecair mendidih, celupkan fillet ayam ke dalamnya dan masak pada suhu sederhana di bawah penutup selama 25 minit. Pindahkan daging putih ke saringan dan biarkan sisa kuahnya mengalir, kemudian potong halus. Potong nanas dan keju menjadi kiub kecil.
Buat sos. Untuk melakukan ini, potong timun, kupas dan hancurkan cengkih bawang putih dalam penekan khas. Kacau sayur-sayuran yang disediakan dengan yogurt, lada dan garam. Hancurkan walnut secara kasar dalam mortar, penggiling kopi, atau hanya dengan menghancurkan kentang tumbuk. Satukan semua bahan salad dalam satu mangkuk, musim dengan campuran yoghurt, gaul rata dan taburkan dengan cincin bawang hijau.
Puff salad dengan keju, ayam dan nanas
Bahan-bahan:
- 100 g keju tanpa gula;
- 1 kaki ayam besar atau 2 paha;
- 1 tin irisan nanas dalam tin;
- 1 tin jagung dalam tin;
- 3 telur ayam;
- 75 g krim masam;
- 75 g mayonis;
- 20 g dill.
Masak kaki hingga lembut dan sejuk. Pisahkan daging dari tulang dan potong atau cincang dengan jari anda. Masak telur rebus pada pembakar berdekatan, tutup dengan air ais, angkat cengkerang dan gosokkan dengan garpu. Toskan cecair dari makanan dalam tin. Campurkan krim masam dan mayonis. Masukkan selada dalam lapisan, susun mengikut urutan berikut dan ratakan dengan perlahan tetapi rata dengan sos yang disediakan: ayam, jagung, nanas, telur rebus dan keju parut. Taburkan dill cincang di atas makanan ringan.
Salad dengan keju, ayam salai dan nanas
Bahan-bahan:
- 250 g keju keras;
- 800 g dada ayam salai rebus;
- 200 g nanas dalam tin;
- 50 g kacang pain;
- 2 tangkai saderi;
- 3 daun selada hijau;
- 100 g mayonis atau krim masam;
- garam.
Potong batang salai, keju dan saderi ke dalam kepingan. Koyakkan daun selada dengan tangan atau potong dengan pisau. Campurkan segalanya, tambah kacang pain dan nanas, mayonis atau krim masam. Kacau salad sehingga sebati dan masukkan garam secukup rasa.
