Badam adalah salah satu jenis kacang yang paling popular. Ia digunakan dalam masakan untuk penyediaan hidangan utama, salad dan terutama pencuci mulut. Minyak badam adalah ramuan penting dalam banyak kosmetik.
Benih badam sendiri mengambil kira-kira 30-40% dari berat keseluruhan kacang. Cengkerang melindungi badam dari kesan cahaya dan oksigen, yang memberi kesan negatif terhadap sifat bermanfaat almond. Oleh itu, semakin lama kacang yang dikupas disimpan, semakin kurang pelbagai vitamin dan nutrien yang dikandungnya.
Kebaikan dan keburukan
Badam mempunyai komposisi kimia yang unik. Kacang ini mengandungi pelbagai asid lemak dan lemak tak jenuh, banyak vitamin kumpulan B dan E. Almond kaya dengan mineral - mengandungi garam tembaga, fosforus, besi dan kalium. Juga, produk ini kaya dengan protein dan karbohidrat, sementara kandungan kalori adalah 645 kkal per 100 g. Oleh itu, anda tidak boleh terlalu terbawa dengan kacang almond bagi mereka yang mengikuti gambar dengan teliti. Cukup sukar untuk dicerna, jadi tidak digalakkan memuatkan perut dengan sebilangan besar kacang.
Pengambilan kacang almond yang sederhana dan masuk akal membantu dalam rawatan gastritis, ulser perut dan penyakit gastrousus lain. Juga, setelah berunding dengan doktor, anda boleh menggunakan badam untuk mempercepat rawatan penyakit pundi hempedu.
Kacang ini dikenali sebagai ubat batuk serba boleh. Di samping itu, para saintis mencatat sifat perubatan kacang almond sebagai tonik umum, berkesan dalam gangguan sistem saraf dan kardiovaskular (bagaimanapun, orang yang menderita berdebar-debar jantung harus dirawat dengan sangat berhati-hati). Kandungan fosforus yang tinggi menjadikan badam berguna untuk orang yang terlibat dalam kerja intelektual.
Minyak badam adalah salah satu emolien yang paling popular. Ia digunakan secara meluas dalam tata rias, ia ditambahkan pada pelbagai topeng, krim, losyen, gel dan syampu.
Beberapa resipi "badam"
Minyak badam akan membantu menyuburkan rambut, menguatkannya, mempercepat pertumbuhan dan memperbaiki penampilannya. Sebaiknya sapukan dua sendok teh minyak ke akar rambut, urut perlahan ke kulit kepala dan kemudian sebarkan minyak ke seluruh rambut dengan lancar. Untuk kemudahan, anda boleh sedikit membasahi rambut anda. Untuk rambut berminyak, disarankan untuk melakukan prosedur ini kira-kira setengah jam sebelum syampu, untuk rambut kering, segera setelah mencuci.
Penggunaan minyak almond secara berkala ke kutikula dan plat kuku akan membantu mempercepat pertumbuhan kuku, memperbaiki penampilannya dan merapikan kulit di sekitar kuku. Anda harus menggosok minyak dengan berhati-hati agar tidak merosakkan kulit halus.
Untuk membuat rawatan anti-kerut yang berkesan, ambil:
- minyak badam - 2 sudu kecil;
- kuning telur - 1 pc.;
- madu - 2 sudu kecil.
Hancurkan madu dan kuning telur dan masukkan minyak badam ke dalam campuran. Topeng harus disapu pada kulit yang dibersihkan selama 15-20 minit. Pastikan anda tidak alah kepada madu atau badam sebelum memohon.
