Kacang tanah, menurut kepercayaan popular, disebut kacang. Tetapi ini tidak berlaku. Sebenarnya kacang tanah adalah kekacang yang mempunyai kesan serupa pada badan.
Mengenai komposisi dan penggunaan kacang tanah
Kacang tanah telah lama terkenal dengan rasa cerah dan keserasian yang luar biasa dengan pelbagai produk. Ia digunakan dalam salad, produk roti, halva dibuat dari itu dan digunakan sebagai makanan ringan bebas. Memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi (lebih daripada 540 kkal per 100 g), kacang memberi tenaga dan menyuburkan tubuh dengan lemak "betul".
Kacang tanah boleh dipanggil kacang tanah. Ia bahkan digunakan dalam pembuatan bulu buatan dan sabun.
Kacang tanah mengandungi vitamin A, D, E, PP dan kumpulan B. Ia juga mengandungi asid linoleik dan folik, sejumlah besar protein dan benar-benar bebas kolesterol.
Khasiat kacang tanah
Kacang tanah menurunkan kadar gula dalam darah dan berguna untuk pesakit diabetes. Sifat kacang yang bermanfaat adalah keupayaan untuk menguatkan sistem jantung, menurunkan tekanan darah, berkat magnesium yang dikandungnya. Lemak tak jenuh tunggal pada kacang tanah melindungi dari serangan jantung.
Triptofan asid amino, yang terdapat dalam kacang tanah, merangsang pengeluaran serotonin. Kesannya, kacang menyelamatkan anda dari kemurungan, berjaya melawan selsema dan meningkatkan imuniti. Ia juga menenangkan sistem saraf, melegakan kegelisahan.
Vitamin kacang meningkatkan kepekatan dan meningkatkan aktiviti otak. Serat membantu membuang toksin dari badan, meningkatkan pencernaan. Kacang besi yang diperkaya besi juga meningkatkan kualiti darah.
Khasiat kacang tanah, tanpa diragukan lagi, termasuk kemampuan untuk menghalang perkembangan tumor dan mengatur keadaan hormon tubuh.
Bukan kebetulan bahawa kacang masin disajikan dengan bir. Sangat berkhasiat, melegakan keracunan, dan garam mencegah dehidrasi.
Kekacang khas kacang adalah asid folik. Dialah yang membantu menyembuhkan kemandulan dan mencegah perkembangan patologi kongenital pada bayi yang belum lahir. Dalam kosmetologi, kacang jarang dan sering digunakan sebagai sumber minyak, yang berdasarkannya topeng dan balutan dibuat untuk kulit kasar.
Bahaya kacang tanah
Kita tidak boleh melupakan sifat khas "kacang", yang tidak boleh diterima oleh semua orang. Contohnya, kandungan kalori yang tinggi dapat mempengaruhi metabolisme, dan kulit yang beracun boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, kacang panggang dan dikupas sebelum dimakan.
Secara amnya, kacang adalah komponen terpenting dalam diet seimbang dan, dalam jumlah yang berpatutan, menyediakan tubuh dengan komponen yang tidak dapat diganti.
