Salad dengan keju yang diproses semestinya popular. Sedap dan senang disediakan, mereka adalah penyelamat yang sebenar sekiranya tetamu tiba-tiba datang atau jika anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan makanan ringan yang enak. Keju yang diproses sesuai dengan pelbagai makanan: ayam, daging, ham, makanan laut, telur, sayur-sayuran dan juga buah-buahan. Ini membolehkan anda mempelbagaikan menu.
Salad yang menggembirakan
Untuk menyediakan salad "Pleasure" dengan sotong dan chanterelles dalam sos kacang, anda memerlukan komponen berikut:
- 300 g sotong;
- 300 g chanterelles segar;
- 150-200 g biji walnut;
- 1 biji bawang;
- 3-4 ulas bawang putih;
- 1 balang (200 g) Keju diproses Viola;
- 2 sudu besar krim masam;
- 2 sudu besar mayonis;
- mentega;
- daun selada;
- hijau dill atau pasli;
- garam.
Bilas bangkai sotong dengan bersih di bawah air yang mengalir, keluarkan filem dan keluarkan bahagian dalam dan piring tulang rawan. Celupkan bangkai yang disediakan dengan cara ini dalam air mendidih dan masak selama 2 minit dari saat mendidih. Kemudian lipat dengan colander, bilas dan potong.
Basuh chanterelles dengan teliti dan rebus selama 10 minit dalam air masin, kemudian tangkap, sejukkan dan juga potong. Kupas bawang, potong halus dan goreng (7-10 minit) dengan chanterelles dalam mentega. Garam dan satukan cendawan goreng dan bawang dengan sotong.
Kemudian buat sos kacang. Untuk melakukan ini, kisar keju Viola yang telah diproses dengan krim masam dan mayonis hingga rata, masukkan cengkih bawang putih yang dilewatkan melalui penekan dan biji walnut cincang dengan pisau atau dalam lesung. Ketepikan sedikit sos kacang yang telah dimasak dan campurkan selebihnya dengan sotong dan cendawan.
Tutup piring dengan daun selada, di atas dengan timbunan cumi-cumi dengan cendawan, tuangkan ke atas baki kacang tanah dan hiaskan dengan dill atau pasli cincang halus.
Salad wanita
Untuk membuat salad Wanita pedas dengan nanas, keju dan udang yang diproses, anda perlu mengambil:
- 300 g udang atau dada ayam rebus;
- 250 g nanas dalam tin;
- 150 g keju yang diproses;
- 1-2 ulas bawang putih;
- hijau dill;
- garam;
- mayonis.
Pertama sekali, rebus udang dalam air mendidih masin selama 10 minit. Kemudian masukkan ke dalam saringan, biarkan air mengalir, sejukkan udang dan kupas. Sekiranya dikehendaki, udang boleh diganti dengan dada ayam rebus. Dalam kes ini, salad akan menjadi lebih lembut.
Potong nanas dalam tin ke dalam kiub kecil dan gaulkan dengan udang rebus. Keju parut "Druzhba", "Rusia", "Orbit" atau "Bandar". Kupas cengkih bawang putih dan masukkan penekan. Campurkan semua bahan, perasakan salad dengan garam dan mayonis. Gaul sebati. Hidangkan, hiaskan dengan bunga dill.
