Musim panas adalah panas terik, dan anda benar-benar mahu menyejukkan badan dan masuk ke musim sejuk walaupun sesaat. Ini dapat dilakukan dengan mudah dengan memakan ais krim. Dan jika anda memasaknya sendiri, akan lebih menyenangkan untuk menikmatinya.
Ia perlu
- - 300 g krim, kandungan lemak tidak kurang dari 30%
- - 2 biji telur
- - 2 pisang beku
- - 200 g raspberi
- - 200 g gula aising
- - 1 sudu besar Saya brendi
- - 1 sudu besar l Baileys minuman keras
Arahan
Langkah 1
Pukul krim dengan pengisar dengan gula tepung hingga busa pekat. Jangan gunakan krim dengan kandungan lemak kurang dari 30%. mereka mungkin tidak lembik. Hancurkan pisang dengan pengisar, tambah cognac dan minuman keras. Gosokkan raspberi dengan teliti dan gosokkan melalui penyaring untuk menghilangkan biji.
Langkah 2
Ambil telur dan asingkan putih dari kuning telur. Kami tidak akan memerlukan kuning telur. Pukul putih dengan pengisar sehingga busa "gebu" terbentuk. Gabungkan krim whipped dengan lembut dengan pisang dan raspberry puree dan putih telur yang disebat. Pindahkan ke acuan tahan fros dan letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam.
Langkah 3
Sebarkan ais krim siap dengan sudu khas di dalam mangkuk dan hiaskan dengan raspberi. Sekiranya anda ingin membuat ais krim untuk kanak-kanak, maka kecualikan cognac dan minuman keras dari komposisi. Sekiranya dikehendaki, hiaskan dengan daun pudina dan taburkan sedikit dengan kayu manis di atasnya.
