Adakah anda suka lasagna? Maka sup ini hanya untuk anda! Berkhasiat, pekat, dengan rasa kaya dengan ramuan dan tomato Itali - kegembiraan yang nyata!
Ia perlu
- Kami memerlukan:
- 1. daging lembu tanah - 300 gram;
- 2. tomato cincang dalam jus mereka sendiri - 400 gram;
- 3. kaldu - 750 mililiter;
- 4. tampal - 150 gram;
- 5. sebiji bawang, beberapa ulas bawang putih;
- 6. lobak merah - 2 keping;
- 7. oregano - 1 sudu teh;
- 8. garam, lada, lavrushka, keju mozzarella, kemangi segar - untuk amatur.
Arahan
Langkah 1
Bumbui daging lembu dengan garam dan lada dan bentuk bebola daging kecil. Goreng dalam minyak sayuran hingga keperangan. Masukkan bawang cincang dan bawang putih, masak bersama selama kira-kira enam minit.
Langkah 2
Goreng wortel dalam kuali yang berasingan. Sebaiknya parut wortel, jangan potong. Letakkan wortel dan bebola daging ke dalam periuk. Masukkan tomato, rempah, kuah, garam. Didihkan, didihkan selama empat puluh minit dengan api sederhana.
Langkah 3
Masukkan pasta ke sup lasagna, masak hingga lembut. Tuangkan sup ke dalam mangkuk. Potong mozzarella di atas, masukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit (suhu - 250 darjah). Hidangkan dengan selasih segar. Selamat menjamu selera!
