Miracle with labu adalah hidangan Dagestan asli yang memerlukan masa empat puluh minit untuk dimasak.
Ia perlu
- Untuk sepuluh hidangan:
- - tepung gandum - 300 g;
- - mentega - 100 g;
- - walnut - 20 keping;
- - tiga bawang;
- - labu - 1/2 keping;
- - lada hitam, garam - untuk amatur.
Arahan
Langkah 1
Potong walnut, tuangkan air mendidih, biarkan - mereka harus menyerap air, membengkak.
Langkah 2
Kacau adunan dari tepung, air (150 ml) dan sesudu garam. Kupas separuh labu, potong, gosok kasar.
Langkah 3
Goreng bawang cincang dalam mentega, campurkan dengan labu, kacang, garam dan lada.
Langkah 4
Bahagikan adunan menjadi kepingan bersaiz kepalan dan gulungkannya. Letakkan pengisian pada separuh setiap bulatan, sambungkan tepi. Kemudian lancarkan keajaiban setipis mungkin, pastikan doh tidak pecah!
Langkah 5
Panaskan kuali, goreng kuih di kedua-dua belah di bawah penutup tertutup. Griskan keajaiban siap dengan mentega.
