Sukar untuk meramalkan dan mengira semuanya, malah ibu rumah tangga yang bersemangat kadang-kadang mempunyai roti yang tidak dimakan yang menjadi basi. Terdapat banyak resipi menggunakan roti basi. Ini boleh menjadi komponen sup yang lazat, salad pedas, pastri lezat atau pencuci mulut yang tidak biasa.
Pizza Roti Basi Palsu
Untuk menyediakan hidangan lazat dan cepat ini, anda memerlukan produk berikut:
- 6-8 roti basi;
- 100 g keju;
- 1-1 ½ cawan susu;
- sos tomato atau tomato;
- krim masam.
Pizza ini boleh dibuat dari roti bulat kecil yang sudah basi. Potong bahagian atas kecil dari beberapa roti ini dan gunakan satu sudu teh untuk memilih bahagian tengahnya, menjaga dinding dan membentuk bekas untuk mengisi. Jangan buang bahagian tengah yang dikeluarkan, tetapi buangkan serpihan roti dari dalamnya.
Griskan kuali atau loyang. Parut keju. Tuang susu yang telah dihangatkan ke dalam mangkuk dan celupkan setiap roti yang telah disediakan secara berasingan ke dalamnya selama beberapa saat. Kemudian biarkan susu mengalir dan pindahkan roti ke loyang atau kuali.
Di bahagian bawah setiap roti, letakkan setengah sudu teh sos tomat atau pasta yang diencerkan, atau irisan tomato nipis, taburkan dengan keju parut di atas (lapisan tomato harus ditutup sepenuhnya). Masukkan pengisian pada keju, tutup lagi dengan keju dan masukkan setengah sudu teh krim masam di setiap roti. Untuk pizza yang lebih enak, celupkan bahagian atas susu dan letakkan di atas pengisian. Lubricate bahagian atas dengan krim masam.
Letakkan loyang di dalam ketuhar dengan api sederhana. Apabila pizza bertukar menjadi merah jambu, ia sudah siap. Hidangkan mereka segera panas dengan kaldu atau sebagai makanan yang tersendiri untuk sarapan dan makan malam.
Topping pizza palsu
Pizza palsu boleh disediakan dengan tambalan yang berbeza: daging, cendawan atau ikan.
Untuk mengisi daging, potong daging rebus, ham, sosej atau sosej (tidak keras) menjadi kiub kecil, masukkan bawang goreng dan cengkih bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan. Campurkan semuanya dengan baik.
Untuk menyediakan pengisian cendawan, rebus cendawan dan potong halus. Kemudian goreng dengan minyak sayuran bersama bawang. Masukkan krim masam dan reneh selama 1-2 minit. Garam, masukkan cengkih bawang putih cincang.
Untuk mengisi ikan, mana-mana ikan dalam tin dalam minyak sesuai. Tiriskan dengan lembut dari balang ke dalam bekas lain. Potong ikan menjadi kepingan, campurkan dengan bawang goreng dan bawang putih. Anda juga boleh memasukkan telur keras yang dicincang halus ke dalam pengisian, tuangkan sedikit minyak dari makanan dalam tin dan campurkan sehingga sebati.
Musim isian dengan dill cincang atau pasli.
Semasa menyediakan topping untuk pizza kecil, perhatikan bahawa makanan harus diambil dalam jumlah kecil. Untuk satu pizza seperti itu, setengah atau satu sudu teh pengisiannya sudah mencukupi.
