Di Rusia, tradisi menyambut tetamu adalah salah satu yang tertua dan paling disayangi. Sebagai peraturan, pemilik menyediakan yang terbaik di meja perayaan, termasuk produk yang tidak dimakan pada hari-hari biasa.
Semua orang suka menyambut tetamu, terutamanya jika ada alasan yang menyenangkan untuk ini. Walau bagaimanapun, persiapan untuk perayaan sering memerlukan banyak masa dan pada percutian anda, anda harus duduk sehingga waktu malam sehingga semua tetamu kenyang dan puas. Bolehkah anda mencari kompromi antara masa dan rasa? Pasti anda boleh. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat pilihan untuk memilih salad ringan yang sesuai walaupun untuk jadual ulang tahun untuk kebanyakan tetamu yang paling disayangi dan penting.
salad Greek
Bahan-bahan:
- buah zaitun - 1 tin
- tomato - 2-3 keping
- timun - 1 keping
- lada merah manis - 2 keping
- keju feta - 150 g
- bawang merah - 1 keping
- minyak zaitun - 6 sudu besar
- oregano - secubit
- mustard - 1 sudu kecil
- lada hitam dan garam - secukup rasa
- daun selada - 4-5 keping
Penyediaan:
Basuh timun, tomato dan lada. Keluarkan inti dari lada. Kupas bawang. Potong: timun - menjadi kiub, tomato dan lada - menjadi setengah cincin, bawang menjadi cincin nipis. Dalam cawan yang terpisah, pukul bersama minyak zaitun, oregano, mustard, garam dan lada. Potong feta menjadi kiub. Campurkan sayur dengan zaitun, tuangkan ke atas sos yang dihasilkan, masukkan daun selada keseluruhan. Sebarkan feta di atas. Hiaskan dengan cincin bawang sebelum dihidangkan.
Ringan Salad
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 1 pc
- nanas dalam tin - 1 tin
- timun - 1 keping
- batang ketam - 200 g
- mayonis - secukup rasa
Penyediaan:
Cincang kubis Peking dengan halus, potong nanas menjadi kiub. Potong batang timun dan ketam menjadi kepingan kecil. Kacau semua bahan, perasakan dengan mayonis secukupnya.
Salad Venice
Bahan-bahan:
- sosej salai - 200 g
- Lobak Korea - 200 g
- timun - 1 keping
- jagung dalam tin - 1 tin
- keju keras - 150 g
- mayonis - secukup rasa
Penyediaan:
Potong sosej dan timun menjadi kepingan, campurkan dengan wortel gaya Korea, setelah mengeluarkan lebihan cairan dari itu. Parut keju pada parut halus, jagung (tanpa cecair). Campurkan semua bahan bersama, musim dengan mayonis secukup rasa.
Salad Caesar
Bahan-bahan:
- Keju Parmesan - 150 g
- dada ayam - 1 pc
- selada romaine - 1 tandan
- crouton gandum - secukup rasa
- telur - 3 keping
- jus lemon - 10 g
- minyak zaitun - 40 g
- Sos Worcester - 10 g
- bawang putih - secukup rasa
Penyediaan:
Untuk menyediakan sos, anda perlu menurunkan telur selama 1 minit dalam air mendidih, kemudian angkat dan sejukkan. Kemudian pukul dengan minyak sayuran, jus lemon, sos Worcestershire dan bawang putih. Potong dada ayam ke dalam kepingan rata, panggang atau bakar di dalam ketuhar. Parut keju pada parut halus. Sebelum dihidangkan, letakkan dada ayam di atas daun selada, taburkan dengan keju parut dan tuangkan ke atas sos yang telah disediakan. Taburkan hidangan siap dengan crouton di atas.
Keempat salad ini akan membantu menyegarkan meja jubli dan akan segera tergolong dalam kategori kegemaran kerana rasanya yang enak dan kemudahan penyediaan yang luar biasa.
