Bento adalah makanan tengah hari Jepun yang unik yang dibungkus dengan nasi, ikan, daging, sayur-sayuran dan pencuci mulut. Perbezaan utama dari makanan yang hanya dibungkus dalam bekas ialah bento adalah karya seni yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja. Makanan tidak hanya kelihatan enak, tetapi juga enak dipandang.
Bento popular di kalangan kanak-kanak dan paling kerap dibawa bersama mereka ke sekolah. Sekotak makanan boleh dibeli di mana-mana kedai, tetapi wanita Jepun berusaha memilih produk untuknya sendiri, menunjukkan imaginasi dan kemahiran, sebagai hasilnya, setiap kali sesuatu yang baru diperoleh, walaupun bahan yang sama digunakan.
Terdapat beberapa peraturan yang harus dipatuhi untuk membuat bento. Yang utama adalah makanan harus dibahagi, dirancang untuk dimakan dalam satu hidangan. Bahagian dalam bento adalah seperti berikut: 4 bahagian nasi, hidangan sampingan, 2 - sayur-sayuran dan selalu pencuci mulut.
Agar bahagian dibahagi-bahagikan, wanita Jepun membeli kotak makan tengah hari khas dengan petak. Makanan yang dipilih untuk bento tidak hanya enak dan berkhasiat, tetapi juga cerah, sehingga air liur mulai mengalir dari melihatnya.
Produk harus dibungkus supaya tidak bercampur. Sangat penting untuk mengambil kira bau produk yang dipilih. Contohnya, jika anda memilih makanan berperisa, dan menggunakan biskut atau kek lapis sebagai pencuci mulut, pencuci mulut akan menyerap bau.
Semasa membuat bento, wanita Jepun menggunakan barang tambahan - gunting, stensil, sikat, tusuk gigi. Lagipun, bento bukan hanya makanan, tetapi karya seni.
Cuba buat makan tengah hari yang tidak biasa untuk anak anda yang boleh dia bawa ke sekolah, dan anda akan melihat betapa seronoknya dia. Anda boleh menggunakan khayalan anda sendiri atau mengintip contoh bento asli di Internet.
