Sandwic Tankatsu adalah salah satu makanan segera yang paling popular dalam masakan Jepun hari ini. Anda tidak memerlukan lebih dari lima belas minit untuk menyiapkannya, dan kerana kandungan kalori yang tinggi, sandwic ini sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.
Ia perlu
- 2 batang daging babi
- 1 biji telur
- Roti Bakar
- 1 gelas roti
- 2 sudu tepung
- Minyak sayuran
- Garam
- Lada
- Mayonis
- Wasabi
- Sos Tonkatsu
- Daun kubis
Arahan
Langkah 1
Tuangkan serbuk roti dan tepung ke dalam mangkuk yang berasingan. Pukul stik babi dalam kepingan nipis, taburkan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
Gosokkan tepung ke dalam setiap stik di kedua sisi, sehingga seluruh bahagian ditutup dengan kerak tepung ringan.
Langkah 3
Pukul telur dalam pinggan yang berasingan dan celupkan setiap stik ke dalamnya. Selepas itu, isi setiap stik dengan serbuk roti sehingga daging ditutup sepenuhnya.
Langkah 4
Kami memanaskan minyak sayuran dalam kuali dan menurunkan daging di sana. Goreng dengan api sederhana selama dua hingga tiga minit sehingga kerak keemasan seragam. Keluarkan stik yang sudah siap - katsu, celupkan lemak dengan tuala kertas.
Langkah 5
Potong kubis menjadi kepingan kecil. Goreng roti di dalam pemanggang roti atau dalam kuali kering sehingga kerak muncul.
Langkah 6
Pada satu roti bakar, masukkan kubis cincang, ratakan ke permukaan roti bakar, letakkan katsu yang sudah siap di atas kubis, tuangkan sos tonkatsu di atasnya dan tutup dengan roti bakar kedua, dilumurkan dengan mayonis dan wasabi di bahagian belakang.
