Pecinta pastri manis dan buah-buahan boleh memanjakan diri dengan pai yang sangat lazat dan lembut dengan epal dan pir. Bahan-bahan yang sederhana dan masa memasak yang minimum akan menjadikan resipi kek ini menjadi salah satu kegemaran dan kegemaran anda.
Ia perlu
- Bahan untuk 4 orang:
- - 1 biji epal dan 2 pir;
- - 2 biji telur;
- - 80 ml susu;
- - 80 gr. Sahara;
- - 80 gr. tepung;
- - 8 gr. serbuk penaik (1 sachet);
- - 40 gr. mentega;
- - sedikit garam;
- - gula aising;
- - beberapa buah beri segar untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180C. Pukul telur dengan gula dan secubit garam. Perlahan-lahan tuangkan susu dan mentega cair, terus mengalahkan jisim. Tuangkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan uli adunan.
Langkah 2
Griskan bentuk yang boleh dilepas dengan diameter 20 cm dengan minyak dan taburkan sedikit dengan tepung. Kami menyebarkan epal, dikupas dan dipotong menjadi plastik nipis, menyebarkan separuh daripada adunan di atasnya, menyebarkan kepingan pir dan menutupnya dengan sisa adunan.
Langkah 3
Kami memanggang kek selama 30-35 minit, sehingga kek coklat. Kami mengeluarkannya dari oven, sejukkan sedikit dan buka borangnya.
Langkah 4
Sebagai hiasan, kami menggunakan gula aising (pilihan) dan sebarang beri segar, misalnya, raspberi.
