Kefir mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat untuk tubuh. Produk ini digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai jenis hidangan, dan juga bahagian penting dalam banyak kosmetik rumah.
Kefir dalam masakan: faedah dan kontraindikasi
Dari semua produk susu yang diperam, kefir diagihkan mengikut kekuatan kesan baik pada tubuh. Sifat bermanfaatnya dijelaskan oleh keunikan penyediaannya - ragi khas.
Penggunaan kefir mempunyai kesan positif terhadap pemulihan keseimbangan semula jadi unsur surih dan vitamin. Produk ini sangat kaya dengan vitamin B, yang merupakan perangsang semula jadi pengeluaran tenaga, menormalkan fungsi sistem saraf, dan memperbaiki penampilan kulit. Kefir dicirikan oleh kandungan fluorin, tembaga dan yodium yang tinggi, dan mengandungi lebih banyak kalsium daripada susu.
Kefir mudah diserap, sambil menyumbang kepada asimilasi sisa makanan. Penggunaan kefir akan membantu mengatasi gangguan metabolik, iaitu metabolisme. Produk susu fermentasi ini sangat membantu dalam merawat penyakit seperti ini, tetapi bukan ubat utama.
Kefir sangat berguna bagi mereka yang menderita diabetes mellitus, minuman itu membolehkan anda memulihkan mikroflora saluran gastrointestinal dengan cepat dan menyingkirkan badan bakteria berbahaya yang menyumbang kepada pelbagai penyakit sistem pencernaan.
Produk susu fermentasi ini harus digunakan dengan sangat berhati-hati sekiranya peningkatan keasidan jus gastrik, gastritis atau bisul. Sebaiknya bincangkan pengambilan kefir dengan doktor anda.
Kefir dalam bidang kosmetologi
Kefir adalah salah satu produk yang paling berpatutan dan sihat yang boleh digunakan untuk membuat produk kecantikan buatan sendiri. Ia mengatasi kekurangan sebum dan mempunyai kesan anti-radang pada kulit yang rosak. Produk ini mempunyai sifat pelindung dan emolien.
Lebih baik menggunakan kefir segar untuk penjagaan kulit, membuat pelbagai topeng darinya. Kefir sangat berkesan apabila digabungkan dengan produk seperti:
- sayang;
- strawberi segar;
- keju kotej;
- pudina;
- dill;
- chamomile;
- balsem lemon;
- bijak;
- bunga linden, dll.
Terdapat banyak resipi untuk topeng untuk pelbagai jenis kulit. Untuk kulit berminyak, anda boleh mencampurkan 2 atau 3 sudu besar. l. kefir dan 1 sudu kecil. linden sayang. Topeng disapu pada wajah yang dibersihkan dengan losyen (tanpa alkohol) dan setelah 15-20 minit, ia dilepaskan dengan kapas yang lembap, diikuti dengan mencuci dengan air suam.
Untuk kulit kering dan normal, campuran 3 sudu besar. l. kefir, 2 sudu besar. l. keju kotej rendah lemak dan 1 sudu kecil. bunga madu. Topeng yang digosok dengan baik disapu pada kulit wajah dan leher selama setengah jam.
Topeng yang diperbuat daripada kefir untuk rambut tidak kurang popular. Produk ini membentuk filem pelindung pada rambut, menjadikannya lembut, sutera, kuat dan kurang terdedah kepada persekitaran. Cara termudah untuk menyuburkan rambut anda adalah dengan menggunakan kefir tebal yang kuat ke seluruh rambut anda, balut dengan pelekat dan bilas hingga bersih setelah setengah jam.
