Muffin wangi dan enak ini dihiasi dengan ayam comel, tetapi ini bukan satu-satunya kejutan yang menanti mereka yang mencuba makanan asli ini.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 2 biji telur;
- - ¾ segelas gula;
- - 4 sudu krim masam;
- - 100 g mentega;;
- - 1 sudu teh baking soda, dipadamkan dengan cuka;
- - 1, 5 gelas tepung.
- Untuk hiasan:
- - gula-gula mini;
- - pewarna makanan hijau;
- - pewarna makanan kuning;
- - 4 tupai;
- - 100 g gula aising.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan serbet kertas khas dalam cawan muffin.
Langkah 2
Buat adunan muffin. Pukul telur dan gula hingga ringan sehingga campuran menjadi putih, masukkan krim masam dan mentega lembut. Padamkan baking soda dengan cuka dan tuangkan ke dalam adunan. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan, secara konsisten mestilah serupa dengan krim masam pekat.
Langkah 3
Bahagikan adunan dan tuangkan sama rata ke dalam tin, isi lebih kurang dua pertiga. Bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit. Kemudian angkat dan biarkan muffin sejuk selama 30 minit.
Langkah 4
Gunakan satu sudu teh untuk mencucuk lubang di bahagian atas kek cawan. Masukkan sebiji gula-gula ke dalam setiap satu, anda boleh menggunakan pil coklat, gula-gula kecil, M & M dan sebagainya.
Langkah 5
Sediakan aising. Pukul satu protein hingga berbuih, tambah gula dan terus pukul. Masukkan sedikit pewarna hijau ke dalam pulut yang telah siap dan gaul hingga rata. Sapukan pada lapisan nipis ke kek cawan.
Langkah 6
Buat ayam. Pukul putih dan gula seperti yang dinyatakan di atas. Tambahkan pewarna kuning ke jisim dan letakkan bola dengan diameter lebih besar dan lebih kecil pada loyang. Masukkan ke dalam oven selama beberapa minit untuk mengeringkan meringue sedikit. Hiaskan kek cawan dengan burung yang dihasilkan.
