Ramai orang tidak faham dari mana santan berasal. Tidak cukup hanya membeli kacang itu sendiri.
Ia perlu
- Kelapa - 1 pc.
- Pisau.
- Corkscrew.
- Pembuka makanan dalam tin.
Arahan
Langkah 1
Buka kelapa terlebih dahulu. Ia mempunyai tiga bintik gelap di permukaannya. Ini adalah tempat di mana kulitnya sangat nipis. Ia dapat ditanggalkan dengan mudah menggunakan corkscrew. Pada masa yang sama, ada peluang yang baik untuk memeriksa sama ada anda membeli kacang berkualiti. Sekiranya cecair jernih dengan bau yang menyenangkan mengalir keluar, maka anda tidak salah dalam pilihan anda.
Langkah 2
Tetapi cecair ini belum susu. Ia hanya perlu disalirkan, walaupun anda boleh meminumnya. Rasanya seperti jus lobak dengan madu. Maka anda perlu mencuba membuka kelapa. Cara yang baik adalah kaedah mengetuk - contohnya, dengan pegangan pisau. Membuka salah satu lubang, anda akan melihat daging kelapa - putih, seperti krim, membentuk lapisan yang cukup tebal. Ia mempunyai bau khas. Di sini adalah mustahak untuk mendapatkannya, sebaiknya keseluruhannya. Anda harus mencuba, kerana kulit kacang cukup padat. Semua kaedah adalah baik, tetapi lebih baik mengikuti langkah keselamatan. Tetapi ada yang tidak malu menggunakan tukul.
Langkah 3
Sekiranya anda menggunakan bahan putih, sudah tiba masanya untuk mendapatkan santan anda. Ia diekstrak dengan menekan. Anda hanya boleh memerah sedikit jisim di tangan anda dan anda akan melihat santan. Saring cecair yang dihasilkan untuk menghilangkan penambahan yang tidak perlu, dan anda mendapat produk eksotik semula jadi.
