Kurma dianggap makanan asli oriental, terutama disukai oleh kanak-kanak dan digunakan sebagai pencuci mulut untuk teh dan bukannya gula-gula. Selalunya, kurma adalah pengganti makanan utama dalam diet dari arah tertentu, kerana jangan tinggalkan badan tanpa bahan penting.
Apa tarikh saya untuk anda?
Kurma adalah pengganti ubat gigi yang sangat baik, menguatkan gusi dan menyegarkan rongga mulut. Di samping itu, buah-buahan kering inilah yang menjadi sumber kecantikan rambut dan kulit yang paling muda, berkat vitamin A, B dan C, asid pantotenat, niasin dan pektin yang terdapat di dalamnya.
Kurma yang tersedia di pasaran tidak dirawat dengan asid dan ia sendiri bukan pembawa bakteria patogen, sehingga boleh dimakan dengan selamat oleh orang yang mempunyai perut yang lemah dan mereka yang berusaha mencegah penyakit hati.
Tarikh adalah unik kerana boleh berfungsi sebagai minuman, pencuci mulut, makanan dan ubat utama.
Mineral dalam kurma cukup banyak: besi, fosforus, natrium, zink, mangan, magnesium dan kalium. Dua elemen terakhir mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular, menguatkan otot jantung, melindunginya dari serangan jantung, dan juga mengeluarkan lebihan cecair dari badan, menormalkan tekanan.
Garam, asid amino dan karbohidrat yang membentuk kurma berfungsi untuk mengekalkan penglihatan, menormalkan metabolisme, membuang toksin dan bahan yang sukar diproses. Yaitu triptofan (hanya terdapat dalam kurma dalam jumlah besar) mendorong aktiviti otak yang berkesan, menjaga kesihatan mental, terutama pada orang tua, dan juga meningkatkan mood dan bahkan dapat menimbulkan kemurungan yang berpanjangan. Asid amino lain meremajakan, mengatur proses pencernaan, dan melegakan pedih ulu hati.
Keindahan Oriental menerapkan kurma sebagai topeng muka untuk menyuburkan dan menegangkan kulit. Bersama buah sitrus, buah-buahan ini juga memutihkan, membersihkan kulit.
Memiliki sejumlah besar gula, kurma bukan sahaja dapat memuaskan rasa lapar, tetapi juga dapat meningkatkan semangat untuk waktu yang lama, menghilangkan ketegangan saraf. Tetapi kolesterol, seperti buah kering yang lain, tidak mengandung karenanya, ia sesuai untuk pemakanan makanan. Manfaat kurma menjadi ketara setelah memakan sepuluh biji kurma setiap hari selama dua hingga tiga minggu. Kekebalan meningkat dan keadaan umum bertambah baik. Buah-buahan kering ini juga diperlukan untuk penyakit pergerakan yang teruk, anemia dan artritis.
Mengenai bahaya kurma
Orang yang mengalami ulser atau gastritis perlu berhati-hati dengan makan kurma. Mereka juga dikontraindikasikan pada penderita diabetes dan obesiti. Anda tidak boleh bersandar pada kurma dan mereka yang terdedah kepada reaksi alergi yang kuat.
