Kami mencadangkan anda membuat kuki, yang sangat popular di Amerika, di mana anda boleh membelinya di semua kedai roti. Mudah memasaknya sendiri. Daripada meneteskan coklat, anda boleh menggunakan coklat cincang gelap atau drum M&M.
Ia perlu
- Untuk dua puluh keping:
- - 2 cawan tepung;
- - 2 cawan titisan coklat;
- - 1 gelas gula perang;
- - 0.5 cawan gula;
- - 150 g mentega;
- - 1 biji telur;
- - 1 kuning telur;
- - 1 sudu besar satu sudu vanila;
- - 0.5 sudu teh garam, soda.
Arahan
Langkah 1
Anda boleh memasak biskut harum dengan coklat hanya dalam setengah jam, cukup ketuhar terlebih dahulu untuk memanaskan hingga 170 darjah. Griskan loyang dengan minyak atau tutup dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam bersama garam dan baking soda. Mengetepikan. Campurkan secara berasingan mentega cair dengan gula dan gula merah, masukkan vanillin, telur dan satu kuning telur, pukul hingga sebati. Masukkan campuran tepung ke jisim, campurkan. Masukkan titisan coklat di hujungnya, kacau dengan sudu kayu atau tangan.
Langkah 3
Letakkan doh di atas loyang yang sudah siap dengan satu sudu besar, letakkan di atas bukit, biarkan jarak antara 7-8 sentimeter di antara kuki, kerana adunan akan menyebar sedikit semasa dibakar. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Langkah 4
Bakar Cookie Chocolate Chip Amerika selama 15-17 minit, sehingga tepinya sedikit kecoklatan. Selepas itu, keluarkan loyang dari oven, dinginkan biskut di atas loyang selama 10 minit, kemudian pindahkan biskut ke rak dawai sehingga sejuk sepenuhnya. Sekiranya anda tidak segera makan semua kuki, masukkan ke dalam bekas tertutup rapat.
