Sekiranya anda akan menyediakan kek seperti itu untuk para tetamu, lebih baik membuat dua hidangan sekaligus - ternyata sangat enak sehingga anda pasti akan diminta tambahan. Ia boleh disediakan untuk kegunaan masa depan, misalnya, untuk sarapan pagi. Dia akan tenang selama sehari di dalam peti sejuk tanpa kehilangan rasanya yang sangat baik.
Sediakan produk berikut untuk doh: 3 telur ayam, segelas krim masam dan mayonis, 6 sudu tepung, garam, soda. Untuk pengisiannya: bawang bersaiz sederhana, sebilangan kentang, satu tin tin dalam minyak.
Hidupkan api di dalam ketuhar. Semasa memanaskan badan, anda akan mempunyai masa untuk menguli doh pai. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur ayam, tambahkan soda dan garam ke dalamnya, campurkan semuanya. Kemudian masukkan krim masam, mayonis, tepung, campurkan semuanya lagi. Doh yang dihasilkan harus menyerupai krim masam pekat.
Kupas dan basuh sayur-sayuran, potong bawang halus, parut kentang pada parut kasar. Lebih baik meletakkan makanan dalam tin dari balang di atas pinggan dan tumbuk kepingan ikan dengan garpu. Jangan masukkan banyak minyak dari balang.
Sebarkan pada baking dish dengan minyak sayuran. Tuangkan separuh adunan ke dalamnya, masukkan kentang parut di atas dan garam. Letakkan bawang di lapisan seterusnya, dan di atasnya - ikan kalengan tumbuk. Tuangkan sisa adunan.
Masukkan kek ke dalam ketuhar - ada masa untuk memanaskan pada masa ini. Bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 200 darjah. Kek yang sudah siap tidak boleh disajikan dengan segera - tutup dengan tuala dan biarkan selama 10 minit. Hidangkan suam, potong sama rata. Pai ternyata lembut, doh di dalamnya gebu, rasanya indah. Anda boleh menghias pai dengan ramuan cincang.
