Makanan ringan yang enak dan ringan akan memenuhi selera semua orang. Keistimewaan salad ini yang tidak diragukan adalah kerang, yang digabungkan dengan sayur-sayuran panggang. Memasak salad kerang tidak akan memakan masa lebih dari 30 minit.
Ia perlu
- - 1 terung;
- - 2 lada manis (merah dan kuning);
- - 2 biji tomato;
- - Campuran salad 60 g: jagung dan radicho;
- - 8 kerang besar;
- - 3 sudu besar l. minyak zaitun;
- - 1 sudu besar l. jus lemon;
- - 1 sudu besar l. cuka balsamic;
- - 1 sudu kecil madu;
- - 1 ulas bawang putih;
- - ½ sudu kecil Herba Provencal (secukup rasa);
- - garam, lada hitam (secukup rasa).
Arahan
Langkah 1
Potong terung menjadi kepingan. Garam. Terung akan menghasilkan jus yang perlu disalirkan. Taburkan terung dengan minyak, kemudian masukkan ke dalam kuali panggang.
Langkah 2
Goreng pada kedua-dua belah dan seterika pada tuala kertas.
Langkah 3
Potong lada menjadi kepingan dan goreng hingga lembut. Kami juga meletakkannya di tuala kertas.
Langkah 4
Kerang mesti masin, lada, ditaburkan dengan jus lemon. Biarkan perap selama 10-15 minit.
Langkah 5
Masukkan tomato yang telah dihiris ke dalam loyang panggang. Goreng pada kedua belah pihak, kemudian goreng setiap bahagian kerang selama tidak lebih dari dua minit. Jika tidak, daging akan menjadi sukar.
Langkah 6
Menyiapkan pakaian. Ini memerlukan 1, 5 sudu besar. minyak zaitun, cuka balsamic, madu, bawang putih hancur, 1 sudu kecil. jus lemon, ramuan dan garam provencal. Gaul hingga sebati.
Langkah 7
Memilih hidangan besar. Kami menyebarkan daun selada, sayur panggang dan kerang. Menyiram dengan berpakaian.
