Ramai di antara kita gemar minum teh dengan pastri yang lazat dan beraroma selepas makan utama. Tidak ada masalah dengan pilihan pencuci mulut, bermacam-macam di kedai sangat banyak, dan terdapat banyak resipi menarik untuk pai buatan sendiri. Tetapi bagaimana dengan orang yang berpuasa? Mereka tidak dibenarkan makan sebahagian besar pencuci mulut tradisional. Terdapat jalan keluar - untuk belajar cara memasak pai tanpa lemak.
Ia perlu
- - 250 g lobak segar;
- - 175 g gula pasir;
- - 1 gelas tepung gandum;
- - 100 ml minyak sayuran;
- - 2 sudu besar l. serbuk roti;
- - 20 g kismis dan badam;
- - Oleh L. h. L. serbuk penaik dan gula vanila (jumlah ramuan terakhir boleh berubah mengikut citarasa anda).
Arahan
Langkah 1
Sebaik sahaja anda mempunyai semua ramuan, anda boleh mula menguli doh wortel tanpa lemak. Pertama sekali, basuh, kupas dan parut sayur akar pada parut halus.
Langkah 2
Rendam kismis dalam air panas selama 5-7 minit, toskan cecair, pindahkan produk ke mangkuk dengan wortel. Potong badam dengan cara yang mudah, contohnya, dengan pengisar.
Langkah 3
Campurkan kacang cincang dengan wortel dan kismis, tambahkan vanila dan gula biasa di sana, tuangkan minyak sayuran, tambah serbuk penaik dan serbuk roti.
Langkah 4
Apabila semua bahan berada di dalam mangkuk, kacau adunan dengan teliti dan mula masukkan tepung sedikit demi sedikit. Lakukan ini dengan perlahan, dengan berhati-hati memegang sudu, jika tidak tepung akan melekat bersama-sama, anda tidak akan dapat memanggang pai tanpa lemak.
Langkah 5
Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen, sebarkan doh di atas. Hantar pai tanpa lemak ke dalam oven pada suhu 180 ° C selama 30 minit. Barangan siap dipanggang mempunyai warna oren dan rasa manis yang indah.
Langkah 6
Pada masa akan datang, anda boleh bereksperimen dengan resipi. Serbuk roti dapat diganti dengan oatmeal, kismis - dengan prun atau aprikot kering, badam harus dikeluarkan sama sekali atau dimasukkan dalam jumlah yang lebih besar. Untuk rasa, beberapa suri rumah menambah kayu manis ke dalam kek lobak merah. Tetapi rasa ini bukan untuk semua orang.
