Sup dengan pasta, kacang dan daging lembu adalah hidangan asli dan sangat memuaskan yang boleh disiapkan hanya dalam setengah jam. Resipi ini harus diambil kira bagi mereka yang suka makan dengan sedap, tetapi pada masa yang sama tidak mahu menghabiskan sepanjang hari di dapur.
Ia perlu
- Bahan untuk 4 orang:
- - minyak zaitun;
- - 2 ulas bawang putih;
- - bawang kecil;
- - 200-250 g daging lembu;
- - 1 liter kaldu ayam;
- - tin tomato dalam jus mereka sendiri (kira-kira 400 g);
- - 100 g kacang tin putih dan merah;
- - 2 sudu teh serbuk cili;
- - 1, 5 sudu teh jintan;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - 300 g pasta dalam bentuk apa pun;
- - 60-70 g keju Cheddar parut;
- - 2 sudu besar pasli cincang.
Arahan
Langkah 1
Panaskan minyak zaitun di dalam periuk yang berat. Goreng bawang putih yang telah diperah, bawang cincang dan daging lembu di atasnya hingga daging empuk.
Langkah 2
Tuangkan kaldu ayam, masukkan kacang dan tomato dalam periuk, musim dengan serbuk cili, jintan, garam dan lada.
Langkah 3
Didihkan sup dan tuangkan pasta ke dalam periuk. Sebaik sahaja sup mendidih lagi, kurangkan api dan reneh di bawah penutup tertutup sehingga pasta dimasak - kira-kira 13-15 minit.
Langkah 4
Kami mengeluarkan sup dari api, masukkan keju ke dalam kuali. Selepas 2-3 minit, apabila keju telah cair, sup boleh dihidangkan, dihiasi dengan pasli.
