Anda tidak memerlukan tenusu atau telur untuk membuat muffin yang hebat ini. Bahan-bahannya sangat sederhana dan rasanya sangat mengagumkan. Cuba ia! Mungkin resipi ini akan menjadi salah satu kegemaran anda.
Ia perlu
- - wortel parut - 1 sudu besar.
- - gula - 1 sudu besar.
- - minyak sayuran - 100 ml
- - tepung - 2 sudu besar.
- - soda - 1 sudu kecil.
- - garam - 1/4 sudu kecil
- - biji atau walnut yang dikupas - 50 g
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, basuh wortel, kupas dan parut pada parut halus. Letakkan satu gelas wortel parut dalam mangkuk yang dalam. Masukkan segelas gula. Tuangkan 100 ml minyak sayuran. Kacau campuran yang dihasilkan dengan teliti dan sisihkan selama 15 minit.
Langkah 2
Sementara itu, goreng biji atau kenari dalam kuali kering. Sekiranya anda suka kismis, anda boleh menambahkannya ke muffin dan bukannya biji dan kacang.
Langkah 3
Selepas 15 minit, tumis dua cawan tepung ke dalam mangkuk campuran lobak merah. Masukkan secubit garam dan rempah: kayu manis, vanillin. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah rempah yang sesuai untuk pastri manis: buah pelaga, halia tanah.
Langkah 4
Masukkan satu sudu teh baking soda ke dalam adunan muffin. Masukkan 1/2 bahagian biji bunga matahari goreng atau kacang. Kacau campuran muffin.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 180 C. Letakkan jisim muffin dalam tin muffin. Anda juga boleh membuat sebiji kek besar di dalam loyang atau kuali besi tuang. Taburkan biji atau kacang yang tinggal di atas muffin. Bakar muffin hingga lembut, sekitar 25 hingga 30 minit. Nikmati teh anda.
