Salad Dandelion adalah hidangan asli, enak dan sangat sihat. Salad musim bunga seperti itu akan menambahkan semangat dan kesihatan bagi anda, kerana dandelion hanyalah gudang bahan aktif. Dandelion mempunyai sifat koleretik, anti-radang dan diaforetik, dan juga menurunkan kolesterol. Daun Dandelion digunakan tidak hanya dalam salad, tetapi juga dalam sup dan hidangan utama.
Ia perlu
- - daun dandelion
- - hijau
- - lobak
- - timun
- - jus lemon
- - garam
- - lada
- - minyak zaitun
Arahan
Langkah 1
Keluarkan daun dandelion dari batang dan tutup dengan air garam selama 30 minit untuk menghilangkan kepahitan. Kemudian toskan airnya dan perah daunnya. Potongnya halus dan pindahkan ke mangkuk. Anda boleh taburkan dengan jus lemon, yang juga meneutralkan kepahitan ciri dandelion.
Langkah 2
Potong sayur-sayuran yang ada di tangan: pasli, dill, bawang hijau, selada air, bulu bawang putih bayi, dan selada. Kemudian potong lobak dan timun. Satukan semua bahan dalam satu mangkuk, garam dan lada secukup rasa, kacau.
Langkah 3
Untuk hiasan salad, pukul minyak zaitun dan jus lemon dengan pukul. Tuangkan kuah di atas salad dalam mangkuk dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian letakkan salad di atas pinggan, hiaskan dengan daun dan bunga dandelion dan hidangkan segera.
