Hidangan ini dibuat dalam gaya gabungan masakan, iaitu, ia menggabungkan tradisi masakan Timur dan Barat. Lagipun, penkek dengan salmon adalah hidangan tradisional Rusia, krim keju, misalnya, Philadelphia, adalah tradisi masakan Amerika, tetapi bentuk menyajikan makanan gourmet lebih Jepun (mengingatkan gulungan atau sushi). Para tetamu akan menghargai karya masakan kontemporari ini.
Ia perlu
- lempeng siap dibakar mengikut resipi 6 keping,
- sebarang keju krim seperti "Philadelphia",
- salmon masin ringan,
- dill atau pasli
Arahan
Langkah 1
Potong ikan menjadi kepingan setebal 5 milimeter.
Langkah 2
Potong ramuan halus.
Langkah 3
Sebarkan pancake dengan krim keju dalam jalur sempit.
Langkah 4
Letakkan satu atau dua keping salmon pada sehelai keju, taburkan dengan ramuan.
Langkah 5
Gulung pancake ke dalam tiub, potong menjadi dua bahagian. Sekiranya ada keinginan untuk memberikan bentuk sushi, maka kita memotongnya menjadi lebih banyak bahagian.
