Pastri wangi dalam bentuk braids sandblasted sangat sesuai untuk minum teh dan sarapan, ia akan memakan masa kurang dari satu jam untuk disiapkan.
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 350 g;
- Koko serbuk - 3 sudu teh;
- Gula pasir - 150 g;
- Susu - 60 ml;
- Gula tepung - 40 g;
- Zest oren;
- Telur ayam - 3 biji;
- Vanillin - 10 g;
- Kayu manis - ¼ sudu teh.
Penyediaan:
- Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula pasir, pukul sebati dengan pengadun atau pengisar dengan muncung khas sehingga konsistensi udara yang homogen terbentuk.
- Tuangkan jumlah tepung yang diperlukan ke dalam bekas yang sama dengan kacang, di atasnya membentuk lubang, masukkan telur ayam yang dipukul, gula vanila dan mentega lembut di sana.
- Campurkan bahan-bahan, gosokkan mentega dengan teliti dengan tangan anda dan uli adunan lembut. Bahagikan adunan siap menjadi 2 bahagian yang sama.
- Larutkan susu dengan serbuk koko, masukkan campuran ke dalam lapisan dari setengah adunan, uli hingga rata.
- Pada separuh kedua doh, tambahkan rasa oren dengan kayu manis, campurkan sehingga sebati.
- Bahagikan setiap jenis doh menjadi kepingan bersaiz sederhana, gulungkannya menjadi bola.
- Bentuk sosej nipis panjang dari setiap bola, griskan setiap bola sedikit dengan sekeping mentega yang dilembutkan.
- Menenun sosej siap, satu dari setiap jenis doh, satu sama lain.
- Pra-sapukan hidangan penaik dengan sisa mentega, selepas itu anda boleh meletakkan roti bakar di masa depan dan membakarnya dengan gula tepung, biarkan di tempat yang hangat selama 10 minit.
- Jalinan pasir dibakar dengan cepat, kira-kira 15 minit pada suhu 170 darjah. Hidangkan panas atau sejuk.
