Kek lazat dengan madu, disediakan mengikut resipi ini, disediakan secara harfiah dari apa-apa. Biji wijen ditambahkan untuk aroma yang menyenangkan, tetapi jika tidak ada, anda boleh melakukannya tanpa mereka.
Ia perlu
- • 1 sudu madu cair;
- • 1 biji telur ayam;
- • 1 secubit garam halus;
- • 65 ml air suam rebus;
- • 1, 75 gelas tepung (gandum);
- • 5 serbuk penaik untuk doh;
- • 2 sudu teh biji bijan
Arahan
Langkah 1
Masukkan sesudu madu cair ke dalam bekas yang dalam (contohnya, mangkuk). Agar lebih cair dan pada masa akan datang lebih senang menguli doh, perlu dipanaskan sedikit. Masukkan garam halus dan air rebusan suam ke madu. Campurkan bahan-bahan di dalam bekas.
Langkah 2
Seterusnya, pukul sebiji telur dan gaul lagi sehingga isi mangkuk menjadi homogen. Campurkan campuran madu dan separuh daripada jumlah tepung yang ditentukan, kacau sebati dengan pengadun, pada mulanya doh akan cair.
Langkah 3
Masukkan biji bijan. Anda boleh menambah jumlah biji wijen seperti yang anda mahukan jika anda menyukainya dan menginginkannya lebih sedap dalam kek. Kacau semuanya lagi.
Langkah 4
Kemudian masukkan tepung selebihnya, uli adunan, gulung menjadi bola. Taburkan tepung di atas meja dan letakkan adunan di atasnya. Menguli doh dengan tangan anda selama beberapa minit. Untuk mengelakkannya melekat pada tangan anda, anda boleh melincirkan tangan anda dengan sedikit minyak. Akibatnya, konsistensi doh harus sama seperti, misalnya, pada ladu.
Langkah 5
Cubit kepingan kecil dari adunan dan buat kek kecil setebal setengah sentimeter dan berdiameter 7-9 sentimeter (kira-kira 20 kek akan diperoleh dari keseluruhan doh).
Langkah 6
Kek disediakan dalam kuali yang panas dengan minyak, digoreng di kedua-dua belah dengan cepat. Oleh kerana tidak ada gula tambahan dalam resipi (kecuali madu), mereka tidak terlalu manis, jadi disyorkan untuk memakannya dengan jem atau sirap.
