Hake yang dimasak dengan brokoli ternyata sangat enak dan beraroma. Kerana ikan ini tidak terlalu berminyak dan tidak mempunyai bau tertentu, ia akan menarik bagi mereka yang tidak gemar dengan hidangan ikan.
Ia perlu
- • 3 bangkai hake segar atau beku;
- • 50 g keju keras;
- • 1 lobak merah bersaiz sederhana;
- • setengah lemon;
- • 2 zucchini muda;
- • 250 g brokoli;
- • 2 tandan kecil ramuan segar;
- • 1 kepala bawang besar.
Arahan
Langkah 1
Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah menyediakan ikan. Semua sisik, serta bahagian dalamnya, harus dikeluarkan daripadanya. Kemudian bangkai mesti dibilas dengan air yang mengalir. Selepas itu, ikan dikeringkan dengan teliti, untuk ini anda boleh menggunakan tuala kertas atau serbet. Selepas itu, ikan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan dilipat menjadi cawan dalam.
Langkah 2
Bilas sayur dengan air mengalir dan tunggu sehingga air berlebihan mengalir daripadanya. Kemudian dicincang halus dengan pisau tajam.
Langkah 3
Perah semua jus dari separuh lemon dan tuangkan ke dalam sayur cincang. Campurkan semuanya dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas ikan. Masukkan garam secukup rasa. Tutup hake dengan penutup dan biarkan perap selama sepertiga jam.
Langkah 4
Anda perlu mengeluarkan sekam dari bawang, dan bilas dengan air sejuk. Kemudian bawang dipotong menjadi kiub kecil. Keluarkan kulit dari zucchini dan wortel. Kemudian sayur-sayuran ini mesti dicincang pada parut kasar.
Langkah 5
Sekiranya anda menggunakan brokoli beku, cairkan terlebih dahulu. Ini mesti dilakukan pada suhu bilik. Brokoli segar harus dibilas dan dibiarkan kering.
Langkah 6
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan bawang, brokoli, zucchini dan wortel yang telah disediakan.
Setelah udang diperap, perlu diletakkan di atas sayur. Kemudian anda harus menutup penutup multicooker dengan ketat dan menetapkan mod "Extinguishing".
Langkah 7
Hidangan mesti dimasak dalam masa 45 minit. Selepas 15 minit tinggal sehingga hidangan siap, anda perlu memasukkan keju yang telah dicincang terlebih dahulu pada parut kasar ke dalamnya.
