Cara Membuat Jem Zucchini Dengan Lemon Dan Halia

Isi kandungan:

Cara Membuat Jem Zucchini Dengan Lemon Dan Halia
Cara Membuat Jem Zucchini Dengan Lemon Dan Halia

Video: Cara Membuat Jem Zucchini Dengan Lemon Dan Halia

Video: Cara Membuat Jem Zucchini Dengan Lemon Dan Halia
Video: Lemon And Ginger Honey | Simply Mamá Cooks 2024, Mac
Anonim

Zucchini adalah sayur yang unik sehingga anda boleh membuat jem atau jem dari itu. Jem Zucchini ternyata bukan hanya enak, tetapi juga sihat, berkat halia dan lemon.

Cara membuat jem zucchini dengan lemon dan halia
Cara membuat jem zucchini dengan lemon dan halia

Bahan-bahan untuk membuat jem zucchini:

- 3-4 labu kecil / zucchini muda;

- 1-1, 1 kg gula;

- 2-3 lemon;

- 120-140 ml air;

- 40-50 gram halia (segar).

Memasak jem zucchini dengan lemon dan halia:

1. Potong kulit dengan nipis dari zucchini dan angkat bahagian tengahnya, potong menjadi beberapa bahagian, bilas dan keringkan.

2. Kemudian zucchini yang dikupas mesti dicincang dalam pemproses makanan / pengisar atau pada parutan halus. Kemudian tutup dengan gula dalam mangkuk dan biarkan selama satu jam.

3. Perah jus dari tiga lemon yang telah dibasuh. Kupas halia dan parut dengan kasar.

anda boleh mengambil oren sebagai ganti lemon dan menggunakan bukan sahaja jusnya, tetapi juga buburnya. Ini akan memberi jem warna yang indah dan rasa yang tidak biasa.

4. Setelah satu jam berlalu, tuangkan 2 sudu besar jus lemon dan air ke dalam zucchini, kacau dan masak selama kira-kira 35 minit. Semasa memasak, jem zucchini memerlukan pengadukan biasa. Jem mestilah lembut dan berwarna keemasan.

5. Selepas itu, tuangkan halia ke dalam jem dan tuangkan semua jus dari lemon, kacau rata dan masak selama kira-kira 15 minit lagi.

6. Masukkan jem labu panas ke dalam balang kecil yang disterilkan. Tutup setiap balang dengan rapat dengan penutup, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Disyorkan: