Bagi penggemar keju, kami boleh mengesyorkan resipi pai keju dengan kefir, yang disiapkan hanya dalam satu jam. Pai disediakan dari produk biasa yang tersedia, tetapi ternyata sangat lazat. Sesuai untuk teh dan sebagai makanan penuh.
Ia perlu
- - 1 gelas tepung;
- - 1 gelas kefir;
- - 300 g keju;
- - 4 telur rebus;
- - 1 telur mentah;
- - serbuk penaik, garam, minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Lakukan doh terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, campurkan tepung dengan secubit serbuk penaik, tuangkan kefir, pukul telur mentah. Masukkan secubit garam ke dalam campuran tepung, uli adunan, ia harus mempunyai konsistensi seperti krim masam pekat.
Langkah 2
Griskan loyang dengan minyak, masukkan separuh adunan ke dalamnya. Gosokkan keju dan telur rebus pada parut kasar, campurkan. Biarkan sedikit keju parut. Masukkan keju dan telur ke atas adunan, garam. Letakkan separuh kedua doh di atas, sebarkan - doh harus menutupi keju dan pengisian telur sepenuhnya.
Langkah 3
Bakar pai keju kefir selama setengah jam, panaskan oven hingga 160 darjah. Kemudian keluarkan pai dari oven, taburkan dengan sedikit keju parut, kembali ke oven selama 10 minit. Selepas itu, matikan oven, keluarkan kek, sejukkan sepenuhnya. Jangan biarkan kek sejuk di dalam ketuhar! Semasa ketuhar menyejuk, barang-barang bakar boleh terbakar atau menjadi sangat kering.
Langkah 4
Potong pai keju menjadi beberapa bahagian, sajikan teh atau sarapan, makan tengah hari. Mengikut resipi ini, adunan kefir sangat enak, anda boleh mengubah suai dengan menambahkan bahan mengikut citarasa anda.
